نمایندگی تفال در تهران
خرید اتو بخار تفال
زودپز برقی تفال
خرید توتون پیپ
مرکز خرید پیپ در تهران
خرید بک لینک
قیمت تشک رویا
سلامت پوست
 سبزي پرخاصيتي كه مانند بوتاكس عمل مي كند
يك سبزي پرخاصيت به دليل غني بودن از موادمعدني به سم زدايي قوي بدن و زيبايي پوست كمك مي كند.

به گزارش : اسفناج يكي از موادغذاييِ بسيار سالم است، طبق بررسي‌هاي صورت‌گرفته بيش از ۱۰ آنتي‌اكسيدان فلاونوئيد در اين سبزي وجود دارد و اين آنتي‌اكسيدان‌ها تنها يكي از چند ماده‌ آلي و معدني موجود در اسفناج هستند.

در زير خواص اسفناج براي سلامت بدن پانسمان نقره براي سوختگي ذكر شده است.

اشعه‌ فرابنفش ممكن است در تماس با پوست فرد عامل ابتلا به سرطان پوست شود يا به ظاهر پوست آسيب برساند، ويتامين C و A موجود در اسفناج، آسيب ناشي از اشعه‌ فرابنفش را بهبود مي بخشد.

اگر مصرف مواد غذايي‌ حاوي آنتي‌اكسيدان، مانند اسفناج را در رژيم غذايي روزانه‌ خود قرار دهيد، سرعت توليد سلول‌هاي پوستي را افزايش پيدا مي كند و توليد كلاژن را در پوست تحريك مي‌كنيد، كلاژن يكي از مواد سازنده‌ پوست است كه در بهبود كشساني و زيبايي پوست نقش دارد.

اين سبزي در حفظ سلامت اعصاب پوست نقش ويژه اي دارد، اشعه‌ فرابنفش ممكن است در تماس با پوست فرد منجر به سرطان پوست شود يا ظاهر پوست را خراب كند. ويتامين C و A موجود در اسفناج، آسيب ناشي از اشعه‌ فرابنفش را ترميم مي‌كنند. اگر مصرف مواد غذايي‌ حاوي آنتي‌اكسيدان، مانند اسفناج را در برنامه‌ غذايي روزانه‌ خود قرار دهيد، سرعت توليد سلول‌هاي پوستي را بالا مي‌بريد و توليد كلاژن را در پوست تحريك مي‌كنيد. كلاژن يكي از مواد سازنده‌ پوست است كه در بهبود كشساني و زيبايي پوست نقش دارد.

فيتونوترينت‌هاي موجود در اسفناج به سم‌زدايي بدن كمك مي‌كنند و با جلوگيري پانسمان suprasorb از رشد انبوه فلورهاي ميكروسكوپي روده، كاركرد كبد را بهبود مي‌بخشند. همچنين بين كاهش التهاب لوله‌ گوارش و مصرف فلاونوئيد و كارتنوئيدهاي درون اسفناج رابطه مستقيم وجود دارد. هرچه التهاب لوله‌ گوارش كمتر شود، لايه‌ داخلي آسيب‌پذير آن و معده نيز سالم‌تر مي‌مانند و احتمال پيشرفت سندرم روده‌ نشت‌كننده و ناراحتي‌هاي گوارشي ديگر كاهش مي‌يابد.همچنين اسفناج غني از فيبر است.

اسفناج در پيشگيري از ديابت بسيار موثر است، اين سبزي حاوي استروئيدهاي مفيدي به‌نام فيتواكسايتروئيد است. بررسي‌ها نمايندگي شركت لوهمن روشه نشان داده‌اند اين استروئيد، متابوليسم گلوكز يا همان شكر خودمان را افزايش مي‌دهد و به‌اين‌ترتيب سطح قندخون پايدار مي‌ماند و بالا نمي‌رود. اين خاصيت براي بيماري ديابت پنهان، ديابت و نيز سندرم‌هاي ديگري كه در متابوليسم سلولي اختلال به‌وجود مي‌آورند، به‌شدت به‌كار مي‌آيد، زيرا اين استروئيد مولفه‌هايي را كه ذخيره‌ چربي را براي هورمون انسولين به سطح بحراني مي‌رسانند، به پايين‌ترين سطح ممكن كاهش مي‌دهند.

پژوهش‌هاي صورت‌گرفته نشان مي‌دهند اسفناج نه تنها غني از منيزيم است، نمايندگي اسميت اند نفيو بلكه پس از پخته‌شدن نيز منيزيم آن از بين نمي‌رود. منيزيم يكي از مواد معدني مهم در بدن به‌شمار مي‌رود و در كاركرد سالم سلول‌ها و بيش از ۳۰۰ عملكرد مختلف بدن نقش دارد. متاسفانه بيشترِ افراد بزرگ‌سال در كشورهاي پيشرفته با كمبود منيزيم مواجهند، ولي خود از آن باخبر نيستند.منيزيم در تنظيم كلسيم، پتاسيم و سديم بدن نقش مهمي برعهده دارد.

برچسب‌ها:


تاريخ : 1397/8/14  | ۱۹ | نویسنده : drwound |
شلغم و اين همه خواص عالي
ما ايراني ها شلغم را خوب مي شناسيم. پاييز فصل آمدن آن در مغازه هاي ميوه فروشي است، انواع و اقسام ويروس هاي سرماخوردگي هم از راه مي رسد. طبيعت همه چيز را آماده كرده است.

به گزارش : شلغم داراي خواص شگفت انگيز براي سلامتي است. مصرف شلغم(Turnip) براي پيشگيري از حمله قلبي و بيماري هاي قلبي، خواص ضد سرطان، بهبود سيستم ايمني بدن،سلامت پوست و استخوان شما بسيار مفيد است.

ما ايراني ها شلغم را خوب مي شناسيم. پاييز فصل آمدن آن در مغازه هاي ميوه فروشي است، انواع و اقسام ويروس هاي سرماخوردگي هم از راه مي رسد. طبيعت همه چيز را آماده كرده است. ما هم مي رويم مقداري شلغم مي خريم و با پختن آن از مزاياي بي شمارش براي مقابله با سرماخوردگي بهره مي گيريم.

ولي اين سبزي ريشه اي پرخاصيت تنها با سرماخوردگي نمي جنگد بلكه خاصيت هاي ضد سرطاني، رفع كننده بيماري هاي قلبي، تقويت سيستم گوارشي و سيستم ايمني و تنظيم سوخت و ساز سلولي از ديگر خواص بي شمار شلغم است.

خواص تغذيه اي شلغم
در بيشتر نقاط دنيا از شلغم براي طعم دار كردن غذاها و انواع آب گوشت ها استفاده مي شود. ريشه اين گياه كه همان شلغمي است كه ما ايراني ها مي خوريم سرشار از مواد معدني، كلسيم، فسفر، پتاسيم، سديم و منيزيم است. ويتامين هايي مثل ويتامين C و نياسين يا همان ويتامين ژل medihoney B3 به ميزان زيادي در شلغماين سبزي وجود دارد. به همين دليل يكي از روش هاي درماني خوب براي سرماخوردگي است. فيبر موجود در شلغم و كالري كم اين ريشه گياهي انتخاب خوبي در رژيم هاي كم كالري است.

خواص سلامتي شلغم
شلغم كه مي تواند با سرطان مبارزه كند به راحتي از قلب، سيستم ايمني، و سلامت كلي بدن محافظت مي كند. حالا نگاه دقيق تري به هر كدام از خواص آن مي اندازيم.

سلامت قلب
پتاسيم و فيبر موجود در اين سبزي باعث بازشدن رگ ها، كاهش تنگي عروق و رگ هاي خوني شده و مانع از تصلب شرائين مي شود. از ديگر خواص پتاسيم كاهش فشارخون است. به همين دليل اگر شلغم بدون نمك پخته شود يك درمان گياهي براي پرفشاري خون است. فيبر موجود در شلغم باعث كاهش كلسترول خون مي شود. كاهش فشارخون و كلسترول يعني سلامت قلب و جلوگيري از گرفتگي رگ ها ، مانع از بروز سكته هاي قلبي و مغزي مي شود.

كمك به هضم غذا
خيلي از ما از خواص فيبر براي جلوگيري از يبوست و اجابت مزاج سالم آگاهيم. بيشتر كساني كه ناراحتي گوارشي دارند از يبوست و اسهال متناوب، دردهاي شكم و تهوع رنج مي برند، فيبر موجود در شلغم به آن ها كمك مي كند تا اين مشكلات گوارشي برطرف شود.

پس كساني كه دستگاه گوارش سالمي مي خواهند بايد از اين سبزي استفاده كنند.

گردش بهتر جريان خون
آهن موجود در شلغم براي كساني كه از كم خوني رنج مي برند درمان گياهي بسيار مناسبي است. آهن براي تشكيل سلول هاي جديد خون و اكسيژن رساني به بافت هاي بدن مدي هاني ضروري است. به همين دليل آهن بيشتر در خون يعني يك بدن سالم تر و قوي تر.

تقويت سيستم ايمني
ويتامين C و اسيد اسكوربيك موجود در شلغم باعث تقويت و فعال سازي سيستم ايمني بدن مي شود. ويتامين C نقش مهمي در ساخت سلول هاي سفيد خون و آنتي بادي ها به عهده دارد.اين سبزي يك آنتي اكسيدان قوي و باعث كاهش بيماري هاي دوره اي مي شود.

تقويت استخوان ها
براي داشتن استخوان هاي سالم كلسيم يك ماده معدني ضروري است. شلغم منبع غني از كلسيم محسوب مي شود. به همين دليل تراكم استخوان را افزايش مي دهد، وبراي بيماران مبتلا به آرتريت يا ورم مفاصل گياه مفيدي است. اگر استخوان هاي محكم مي خواهيد از شلغم غافل نشويد.

جلوگيري از بروز سرطان
ويتامين E، منگنز و بتاكاروتن موجود در اين سبزي آنتي اكسيدان هاي جلوگيري از سرطان است. به همين دليل اين سبزي براي بيماران سرطاني و يا افرادي كه سابقه اين بيماري را داشته اند بسيار مفيد است و باعث از بين رفتن سلول هاي سرطاني و مانع از بروز مجدد اين بيماري مي شود.

خاصيت ضد التهابي
دو ماده مفيد امگا ۳ و ويتامين K براي رفع التهابات ضروري است. در افرادي كه از بيماري هاي التهابي رنج مي برند افزايش كلسترول بيماري را تشديد مي كند. اين جاست كه برگ هاي شلغم به كار مي آيد.

افرادي كه به نقرس، آرتريت و بيماري هاي دوره اي مبتلا هستند بهتر است برگ هاي شلغم را جوشانده و آب آن را ميل كنند.

سرعت بخشيدن به سوخت و ساز سلولي

خيلي ها نقش ويتامين عسل پزشكي هاي گروه B را براي سلامت روحي و جسمي دست كم مي گيرند. ولي بدون ويتامين B هورمون ها و آنزيم هاي بدن نمي توانند كار خود را درست انجام دهند. اين سبزي منبع خوبي از ويتامين B است تا عملكرد هورمون ها و آنزيم ها به بهترين شكل صورت گيرد.

از طرف ديگر كالري كم و فيبر زياد اين سبزي مانع از چاقي و يكي از روش هاي خوب براي كاهش وزن است.

شلغم را چه گونه نگهداري كنيم؟

بهترين زمان خريد شلغم پاييز است. بيشتر دنبال شلغم هاي كوچك بگرديد كه لك و زدگي نداشته باشد. سر اين شلغم هاي كوچك معمولا سبز است. براحتي مي توانيد آن ها را در يك كيسه پلاستيكي تا يك هفته در يخچال نگهداري كنيد.

از ريشه و برگ شلغم در آشپزي براي پختن انواع آش و سوپ استفاده كنيد.

شلغم را چه طور بپزيم؟

قبل از پختن آن ها را به خوبي بشوييد. مي توانيد از برس استفاده كنيد تا گل و ذرات خاك و كودهاي شيميايي از آن ها زدوده شود. آن ها را پوست بكنيد. بسته به اندازه شلغم مي توانيد آن ها را درسته، حلقه حلقه، يا مكعبي خرد كنيد و بپزيد.

مواظب باشيد هنگام پخت شلغم زياد له نشود چون بيشتر خاصيت خود را از دست مي دهد. هر چند از آب آن هم مي توانيد به عنوان يك داروي درماني استفاده كنيد.

استفاده از شلغم در سالاد
براي سالاد حتما از شغلم هاي كوچك استفاده كنيد كه كمي شيرين هستند. آن را به صورت خام با كلم برگ، هويج و لبو خرد و مصرف كنيد. خيلي ها ممكن است طعم خام شلغم براي شان عجيب باشد. مي توانيد از ميزان كمي استفاده كنيد.

انواع كرم محافظ مدي هاني سوپ
براي سوپ از سيب زميني، هويج، موسير، كلم قمري و ترخينه استفاده كنيد. اين سوپ دقيقا مثل واكسن سرماخوردگي است. مي توانيد كمي گوشت سينه مرغ هم به آن اضافه كنيد تا مقوي تر شود. اگر دوست داشتيد سبزي هايي مثل جعفري و گشنيز را هم مي توانيد خرد و به آن اضافه كنيد. در اين صورت يك غذاي كامل، خوشمزه و سالم داريد.

ترشي و شور
كمي عجيب است. ولي وقتي فصل شلغم است مثل خيارشور مي توانيد ترشي شلغم درست كنيد و براي فصل هايي كه اين سبزي تازه را نداريد از خواص آن بهره مند شويد.

آن را مكعبي خرد كنيد، مقداري سبزي طعم دار، فلفل قرمز و اگر دوست داريد تربچه به آن اضافه كنيد. سركه را به آن اضافه كنيد و بگذاريد براي مدتي بماند. شور شما بعد از ۱۰ تا ۲۰ روز قابل استفاده است.

يا مي توانيد به شكل ترشي آن را در سركه جوشانده و نگهداري كنيد تا پس از رسيدن آن را در فصل هايي كه اين سبزي در اختيار نداريد در كنار غذاي تان استفاده كنيد.

چيپس شلغم
الان فصل خوبي است چون يا بخاري يا شوفاژ داريد. مي توانيد شلغمها را حلقه حلقه كرده و روي لبه هاي بخاري يا شوفاژ بگذاريد تا خشك شوند. اگر از شوفاژ استفاده مي كنيد حتما زير شلغمها يك پارچه نخي سفيد تميز بگذاريد. پس از خشك شدن آن ها را مي توانيد در شيشه نگهداري و هر زمان دوست داشتيد به عنوان تنقلات استفاده كنيد.

نكته مهم: افرادي كه مشكلات تيروئيد دارند بهتر است از اين سبزي و ساير سبزي هاي ريشه اي استفاده نكنند. قيمت كرم مدي هاني ولي در مورد مصرف و ميزان آن حتما با پزشك خود صحبت كنيد و نظر او را بخواهيد.

پس بد نيست در شب هاي طولاني پاييز و زمستان يك ظرف شلغم پخته شده را با كمي آب ليموترش تازه و فلفل سياه امتحان كنيد.

برچسب‌ها:


تاريخ : 1397/8/14  | ۱۹ | نویسنده : drwound |
برنج سفيد يا قهوه اي؛ كدام را براي مصرف انتخاب كنيم؟
از خواص برنج قهوه اي مي توان به بهبود عملكرد سيستم قلبي عروقي، سيستم گوارش و سيستم عصبي اشاره كرد.سرشار از آنتي اكسيدان هاي قوي است و بدن را در برابر خيلي از بيماري ها از جمله فشارخون بالا، كلسترول نامتعادل،استرس، افسردگي ذهني و ناراحتي هاي پوستي مقاوم مي سازد.

به گزارش ، از خواص برنج قهوه اي مي توان به بهبود عملكرد سيستم قلبي عروقي، سيستم گوارش و سيستم عصبي اشاره كرد.سرشار از آنتي اكسيدان هاي قوي است و بدن را در برابر خيلي از بيماري ها از جمله فشارخون بالا، كلسترول نامتعادل،استرس، افسردگي ذهني و ناراحتي هاي پوستي مقاوم مي سازد. مقادير بالايي از مواد مغذي موجود در برنج قهوه اي در جلوگيري از بيماري هايي از جمله سرطان، چاقي،ديابت، ناهنجاري هاي تخريب سلول هاي هاي عصبي مغز و بي خوابي موثر است. خواص ضد افسردگي دارد و به حفظ استخوان هاي سالم و سيستم ايمني قوي تر كمك مي كند.

برنج قهوه اي چيست؟
برنج قهوه اي غلات كامل تصفيه و فراوري نشده سبوس داري است كه از برداشتن پوسته دور دانه برنج بدست مي آيد. نسبت به برنج سفيد بايد بيشتر جويده شود و طعم فندقي دارد.

برنج قهوه اي جوانه زده
برنج قهوه اي جوانه زده يكي از انواع معروف برنج قهوه اي است كه داراي مواد مغذي بسيار بالايي است. جوانه هاي آن اسيد گاما آمينو بيوتيك دارد. با خيساندن برنج قهوه اي در آب به مدت چند ساعت ، جوانه برنج قهوه اي آماده مي شود.اين روش براي گرفتن حداكثر اسيد گاما آمينو بيوتيك و بالا بردن سطح پروتئين و آنزيم هاي مفيد مناسب است. پروسه جوانه زدن نيز ارتقا تركيبات اساسي مانند فروليك اسيد،ليزين،منيزيم،پتاسيم،ويتامين E، نياسين، ويتامين B6، تيامين، و فيبر غذايي را بهمراه دارد. چنين تركيباتي به جذب بهتر مواد هنگام هضم غذا ، جلوگيري از ناراحتي هاي روده،التهاب و آلرژي كمك مي كند. جوانه برنج را مي توان خشك كرد و مدت نگهداري آن را بالا برد.

چرا برنج قهوه اي بخوريم؟
خيلي از افراد به اين موضوع واقفند كه برنج قهوه اي از برنج سفيد بهتر است. دليل آن كيفيت و كميت مواد مغذي آن است. برخلاف برنج سفيد، فرايند آسياب كردن و تصفيه روي آن انجام نمي شود و گنجينه مواد مغذي آن حفظ مي شود. با فرايند آسياب جهت تبديل برنج قهوه پانسمان كلاژن اي به برنج سفيد ، خيلي از خواص برنج از بين مي رود. انواع مختلفي از برنج قهوه اي در بازار وجود دارد كه طعم و عطر خاصي دارند و اسيد هاي چرب مختلفي دارند.

مواد مغذي و خواص برنج قهوه اي
برنج قهوه اي غذاي كامل و طبيعي است كه سرشار از املاح ضروري همچون منگنز،آهن،روي، فسفر،كلسيم،سلنيوم،منيزيم و پتاسيم است. ويتامين هاي موجود در آن ويتامين B1(تيامين)،ويتامين B2(ريبوفلاوين)،ويتامين B3(نياسين)،ويتامين B6،فولات،ويتامين E(آلفا توكوفرول) و ويتامين K مي باشد. منبع پروتئين است و فيبر قابل توجهي دارد. به جز همه موارد ذكر شده، تامين كننده اسيد هاي چرب ضروري است.

كنترل ديابت
برنج قهوه اي براي بيماران ديابتي و هايپرگليسمي مفيد است. شاخص گليسمي آن پايين است و به كاهش نوسانات انسولين كمك مي كند و در تثبيت سطح قند خون بدن موثر است. مطالعه انجام شده در اين زمينه نشان مي دهد كه اين غلات سرشار از فيتيك اسيد،فيبر و پلي فنول است. برنج قهوه اي كربوهيدرات پيچيده اي است كه به كاهش ترشح قند كمك مي كند. انجمن ديابت امريكا مصرف برنج قهوه اي بجاي برنج سفيد را به افراد ديابتي براي تامين فيبر، ويتامين و املاح ضروري توصيه مي كنند.

خواص آنتي اكسيداني
برنج قهوه اي سرشار از آنتي اكسيدان هاي قوي است كه مصرف آن از بدن در برابر آسيب هاي راديكال هاي آزاد اكسيژني محافظت مي كند. آنزيم آنتي اكسيدان قوي به نام سوپراكسيد ديسموتاز دارد كه از سلول ها در برابر آسيب اكسيداسيون هنگام توليد انرژي محافظت مي كند.براساس مطالعه تطبيقي انجام شده در خصوص برنج سفيد و قهوه اي ،در برنج قهوه اي فعاليت خورندگي راديكال هاي آزاد بيشتر است و به جلوگيري از بيماري هاي مربوط به اكسيداسيون از جمله بيماري هاي قلبي عروقي كمك مي كند.

پيشگيري از چاقي
برنج قهوه اي در كنترل وزن براي افرادي كه با چاقي مبارزه مي كنند، كابردي است. حاوي منگنز است و به سنتز چربي بدن كمك مي كند. طبق مطالعه انجام شده،مصرف غلات كامل مانند برنج قهوه اي تاثيرات مثبتي بر كاهش شاخص حجم و وزن دارد. همچنين فعاليت آنزيم آنتي اكسيدان گلوتاتيون پروكسيداز را بالا مي برد و به افزايش سطح كلسترولHDLدر افراد چاق كمك مي كند. تحقيق تطبيقي ديگري انجام شده كه تاثيرات ضد چاقي برنج قهوه اي جوانه زده را ثابت مي كند.

پيشگيري از آلزايمر
برنج قهوه اي جوانه زده بخاطر داشتن مقدار زيادي اسيد گاما آمينوبيوتيريك در پيشگيري از امراض مربوط به تخريب سلول پانسمان suprasorb هاي عصبي مانند بيماري آلزايمر موثر است. برنج قهوه اي جوانه زده حاوي تركيبات مفيدي است كه به مهار آنزيم خطرناك پروليل اندوپپتيداس (عامل آلزايمر) كمك مي كند. برنج قهوه اي براي ناهنجاري هاي مغزي همچون زوال عقل و فراموشي نيز مفيد است.

كاهش استرس در زنان شيرده
برنج قهوه اي جوانه زده براي سلامت ذهني مادران شيرده مفيد است. تحقيقات حاكي از تاثير مثبت مصرف آن بر كاهش اختلال اخلاقي، افسردگي و خستگي است. همچنين مصرف برنج قهوه اي در دوران شيردهي به توانايي بدن براي مقابله با استرس و ارتقا سيستم دفاعي بدن كمك مي كند.

تقويت سيستم گوارشي
برنج قهوه اي غذاي مهمي است كه مي تواند به رژيم غذايي روزانه افزوده شود تا سيستم هاضمه سالمي داشته باشيد. فيبر موجود در آن به تنظيم عملكرد روده كمك كرده و احساس سيري بيشتري ايجاد مي كند. مطالعه تطبيقي در خصوص تاثيرات برنج سفيد و برنج قهوه اي هنگام هضم معده انجام شد و نتايج نشان مي دهد سبوس برنج قهوه اي مانع جذب اسيد مي شود و رطوبت بهتر حفظ مي شود. فيبر آن نيز از بروز ناراحتي هاي ديگري همچون يبوست و كوليت جلوگيري مي كند.

تقويت سلامت قلب
برنج قهوه اي سرشار از سلنيوم است كه براي سلامت قلب مفيد است. مصرف غلات كامل مانند برنج قهوه اي به كاهش مسدود شدن عروق ناشي از تشكيل پلاك روي ديواره آن كمك مي كند. اين عمل محافظتي در پايين آوردن احتمال بروز ناهنجاري هاي قلبي مانند فشارخون بالا و بيماري هاي عروقي نقش دارد. بر اساس مطالعات انجام شده، بافت اطراف برنج قهوه اي حاوي تركيبي است كه با پروتئين آنژيوتانسين دو ( منقبض كننده عروقي فعال و از عوامل افزايش فشار خون) مبارزه مي كند.

كنترل سطح كلسترول
برنج قهوه اي گزينه خوبي براي حفظ سطح كلسترول مناسب است. براساس نتايج تحقيقات، خواص پايين آورندگي كلسترول دارد و تجزيه كلسترول را تنظيم مي كند. مواد مغذي مفيدي دارد كه در متابوليسم گلوكز و ليپيد موثر است. طبق مطالعات ديگر مصرف برنج قهوه اي در افزايش سروم و كلسترول HDL كمك كننده است. جوانه برنج قهوه اي بدليل داشتن اسيد گاما آمينوبيوتيريك مانع افزايش تريگليسريد كبد در اثر دريافت بيش از اندازه الكل مي شود.

جلوگيري از سرطان
برنج قهوه اي در جلوگيري از سرطان كولون، سرطان سينه و لوسمي مفيد است. چنين تاثيري مي تواند بخاطر وجود آنتي اكسيدان هاي قوي و فيبر بالاي آن باشد. فيبر موجود در برنج قهوه اي به مواد سمي عامل سرطان در بدن پانسمان نقره براي سوختگي مي چسبد. اين عمل مانع متصل شدن مواد سمي به ديواره هاي كولون مي شود و به نابودي آنها از بدن كمك مي كند. مطالعه انجام شده در خصوص ارزيابي خواص پيشگيري شيميايي برنج قهوه حاكي از آن است كه سبوس برنج حاوي فنول هاي اساسي مانند تريسين،فروليك اسيد و كافييك اسيد است كه ميزان آن در برنج سفيد خيلي كمتر است. چنين تركيبات فنوليك در مهار كردن تكثير سلول هاي سرطان سينه و كولون بسيار موثر است. براساس تحقيقات ديگر، تاثير تحريك كنندگي برنج قهوه اي جوانه زده بر القا مرگ سلول هاي سرطاني و مهار كردن تكثير سلول هاي سرطان لوسمي بسيار بالا است. علاوه بر آن، نتايج تحقيقات اثر ضد توموري مصرف سبوس برنج قهوه اي را اثبات مي كند.

تقويت سيستم عصبي
برنج قهوه اي براي عملكرد مناسب مغز و سيستم عصبي مفيد است. بدليل وجود ويتامين B و املاح ضروري مانند منگنز و منيزيم به تسريع متابوليسم مغز و سيستم عصبي كمك مي كند. فعاليت كلسيم بدن را متعادل مي سازد و در تنظيم وضعيت سلول هاي عصبي و ماهيچه موثر است. اين برنج مانع از ترشح يك دفعه كلسيم به سلول هاي عصبي و فعاليت عصب مي شود. درنتيجه به آرام نگه داشتن عصب و ماهيچه كمك مي كند و از انقباض مازاد جلوگيري مي كند. ويتامين E موجود در آن نقش مهمي در پيشگيري از بيماري هاي مختلف مغز ناشي از تاثيرات مخرب اكسيداتيو دارد.

خواص ضد افسردگي
جوانه برنج قهوه اي داراي خواص ضد افسردگي است و به مبارزه با ناراحتي هاي مرتبط با اضطراب كمك مي كند. براساس تحقيقات انجام شده، جوانه برنج قهوه اي حاوي آمينواسيد هايي مانند گلوتامين،گليسيرين و گابا است. چنين انتقال دهنده هاي عصبي مهاركننده موجب تسهيل در روند كاهش ورود پيام هاي مرتبط با اضطراب،افسردگي و استرس در مغز مي شود و متعاقبا بدن وضعيت آرام تري پيدا خواهد كرد.

درمان بي خوابي
برنج قهوه اي براي درمان كم خوابي موثر است. منبع طبيعي هورمون ملاتونين مغز است.با ريلكس كردن سلول هاي عصبي و افزايش سيكل خواب، كيفيت خواب را بالا مي برد.

ارتقا ايمني
برنج قهوه اي سرشار از ويتامين،املاح و تركيبات فنوليك ضروري است كه به تقويت سيستم ايمني بدن كمك مي كند. بدن را تغذيه مي كند،سرعت ترميم را بالا ميبرد و توانايي مبارزه با عفونت را ارتقا مي دهد.

ارتقا سلامت استخوان
برنج قهوه اي در حفظ سلامت استخوان ها موثر است. سرشار از منيزيم است كه به همراه كلسيم ساختار فيزيكي استخوان ها را تشكيل مي دهند. منيزيم پانسمان لوهمن روشه برنج قهوه اي مانع از تحليل املاح مي شود و براي بيماري هايي همچون آرتروز و پوكي استخوان مفيد است.



برنج قهوه اي
استفاده در آشپزي

برنج از غذاهاي اصلي نه تنها آسيا بلكه كل دنيا است. برنج قهوه اي به شكل هاي مختلفي در بازار وجود دارد. برنج دانه بلند براي پخت غذا با تفت سريع، پلو ادويه اي و سالاد مناسب است. برنج دانه كوتاه بافت نرم و چسبنده اي دارد و براي تهيه پودينگ و شيريني هاي قالبي استفاده مي شود. برنج قهوه اي شيرين هم براي آماده كردن دسر هاي خوشمزه بسيار كاربرد دارد. از شربت برنج قهوه اي به خاطر وجود مواد مغذي بعنوان شيرين كننده استفاده مي شود و طعم شيرين،فندقي و كره اي به كيك ها و نوشيدني هاي گرم مي دهد.

چطور برنج قهوه اي را انتخاب و نگهداري كنيم؟
برنج قهوه اي حاوي اسانس طبيعي است كه در صورت نگهداري براي مدت طولاني احتمال كهنه شدن وجود دارد. براي اطمينان از تازگي، توصيه مي شود تاريخ انقضا يا بهترين تاريخ مصرف را چك كنيد. برنج قهوه اي خام مي تواند بمدت ۶ ماه در ظرف عاري از هوا در دماي اتاق با حفظ تازگي نگهداري شود.براي افزايش مدت نگهداري برنج قهوه اي خام ، مي توان آن را فريزري كرد. براي افزايش ماندگاري مي توان برنج قهوه اي خام را فريزري كرد. در نگهداري برنج قهوه اي پخته شده مي بايست دقت كرد.نگهداري نادرست برنج پخته موجب رشد باكتري بنام باسيل سرئوس مي شود كه مي تواند غذا را سمي كند. برنج پخته را نبايد در دماي اتاق نگهداري كرد يا بيش از يك بار گرم كرد.

چطور برنج قهوه اي بپزيم؟
برنج قهوه اي زمان پخت بيشتري نياز دارد و بخاطر سبوس آن به آب بيشتري احتياج دارد. براي هر فنجان برنج ، ممكن است ۲٫۵ تا ۳ فنجان آب استفاده كنيد. با خيس كردن برنج مي توانيد زمان پخت را كاهش دهيد. برنج قهوه اي خيس شده حدود ۳۵ الي ۴۰ دقيقه زمان پخت نياز دارد.

احتياط
برنج قهوه اي عموما آلرژي زا نيست و تركيبات اذيت كننده اي مانند پورين يا اكسالات ندارد.

جمع بندي
برنج قهوه اي غلات كاملي با درجاتي بالايي از تركيبات مفيد است. بر عملكرد بهينه ارگان هاي بدن شامل قلب،گوارش، مغز، استخوان ها، ماهيچه ، كلسترول و فشار خون موثر است. برنج قهوه اي ناراحتي هاي پوستي از جمله صدفك را درمان مي كند، سلامت پوست را ارتقا مي دهد و به رويش دوباره مو كمك مي كند. بخاطر وجود فروليك اسيد( آنتي اكسيد مانع چروكي پوست) خواص ضد پيري دارد. برنج قهوه اي سرشار از فولات است و براي رشد جنين بسيار مفيد است. پزشكان توصيه مي كنند افراد اعصاب مبتلا به عفونت قارچي كانديدا مقدار كمي برنج مصرف كنند. برنج قهوه اي حاوي آنزيم هاي گوارشي است كه براي ضعف سيستم هاضمه بسيار مفيد است. بدن و ذهن را تقويت مي كند و با ضعف عمومي بدن و كمبود موادمغذي مبارزه مي كند.

برچسب‌ها:


تاريخ : 1397/8/11  | ۰۸ | نویسنده : drwound |
ترفندهايي كاربردي و ساده براي كنترل واكنش هاي بدن و داشتن زندگي بهتر
همه ما در شرايطي بوده ايم كه نتوانسته ايم عليرغم تلاش فراوان بدنمان را كنترل كنيم. مثلاً در شرايطي قرار گرفته ايم كه گريه مان گرفته اما هر چه تلاش كرده ايم اين اتفاق نيفتد موفق نشده ايم. شايد ما نتوانيم كنترل كاملي بر روي واكنش هاي غيرارادي بدنمان داشته باشيم اما مي توانيم با استفاده از همين بدن بعضي از آن ها را به كنترل خود درآوريم. در ادامه اين مطلب قصد داريم شما را با ترفندهايي ساده و هوشمندانه آشنا كنيم كه در موارد اضطراري به شما كمك مي كنند كه كنترل واكنش هاي بدنتان را بدست بگيريد. با ما همراه باشيد.

به گزارش ، همه ما در شرايطي بوده ايم كه نتوانسته ايم عليرغم تلاش فراوان بدنمان را كنترل كنيم. مثلاً در شرايطي قرار گرفته ايم كه گريه مان گرفته اما هر چه تلاش كرده ايم اين اتفاق نيفتد موفق نشده ايم. شايد ما نتوانيم كنترل كاملي بر روي واكنش هاي غيرارادي بدنمان داشته باشيم اما مي توانيم با استفاده از همين بدن بعضي از آن ها را به كنترل خود درآوريم. در ادامه اين مطلب قصد داريم شما را با ترفندهايي ساده و هوشمندانه آشنا كنيم كه در موارد اضطراري به شما كمك مي كنند كه كنترل واكنش هاي بدنتان را بدست بگيريد. با ما همراه باشيد.

۱- هنگامي كه حس مي كنيد مغزتان دارد يخ مي زند زبانتان را به سقف دهانتان بچسبانيد
شايد فكر كنيد چنين روشي هنگام خوردن بستني يا هر چيز سردي كه باعث مي شود مغزتان يخ بزند اثرگذار عسل پزشكي نباشد اما بسياري آن را امتحان كرده و نتيجه گرفته اند. بدن همه افراد از خود گرما توليد مي كند و وقتي كه براي مثال انگشت شست خود را روي سقف دهانتان فشار مي دهيد باعث گرم شدن آن خواهيد شد.

۲- اگر چشمهايتان را كاملاً باز كنيد و از پلك زدن خودداري نماييد از گريه كردن جلوگيري خواهيد كرد
بر هم زدن سريع پلك باعث مي شود كه اشك هاي اوليه چشم شما خيلي سريع محو شده و روي گونه هاي شما جاري نشوند. اما اگر حس كرده ايد در شرايط گريه كردن قرار داريد، تا جايي كه مي توانيد چشم هايتان را باز كنيد و سعي كنيد پلك نزنيد. اين كار باعث مي شود كه اشك حتي قبل از جاري شدن متوقف شود.

۳- وقتي احساس گيجي مي كنيد دست هايتان را روي يك شيء ثابت قرار دهيد
مايعات درون گوش مسئول برقرار كردن تعادل شما هستند و چيزهايي مانند الكل مي توانند اين تعادل را بر هم بزنند. اگر احساس سرگيجه كرديد دست هاي خود را روي چيزي ثابت و محكم مانند ميز قرار دهيد تا مغزتان بار ديگر تعادل شما را برقرار نمايد.اگر در رختخواب هستيد و هنوز احساس گيجي مي كنيد كف پاهايتان را روي زمين قرار دهيد. اين كار باعث مي شود كه مغزتان بتواند بار ديگر تعادلتان را برقرار سازد.

۴- اگر در يك مكان پرسروصدا حضور داريد سعي كنيد با گوشت راست خود به صحبت هاي اطرافيان گوش دهيد
مطالعات نشان داده كه گوش راست در درك كلمات و صحبت ها بهتر از گوش ديگر عمل مي كند. گوش چپ نيز در گرفتن و درك موسيقي و ديگر صداها عملكرد بهتري دارد.

۵- اگر احساس خفگي يا استفراغ مي كنيد انگشت شست خود را در مشتتان گرفته و محكم فشار دهيد
مطالعات نشان داده كه افراد با فشار دادن نقطه اي در كف دستشان كه يك مدي هاني محرك حساس دارد مي توانند حس استفراغ را از بين ببرند. اين افراد مي توانند با بستن دست چپ خود و مشت كردن آن كمتر از ديگران استفراغ كنند. از اين رو اگر در شرايطي قرار داريد كه احساس استفراغ كرده و يا حالت تهوع داريد تنها كافي است دست چپتان را مشت كرده و انگشت شستتان را در كف دستتان گرفته و فشار دهيد.

۶- براي كاهش ضربان قلب روي انگشت شست خود فوت كنيد
مسدود كردن راه تنفس و سپس بيرون دادن هوا باعث فعال شدن عصب واگوس مي شود كه در سراسر بدن شما منتشر مي شود. مطالعات نشان مي دهد كه تحريك كردن عصب واگوس مي تواند ضربان قلب و فشار خودن را كاهش دهد و از استرس و اضطراب شما كاسته شود.

۷- براي كاهش درد گلو مارشمالو بخوريد
اگر چه سندي علمي در مورد موثر بودن اين كار وجود ندارد اما نوشيدن دم كرده گياه مارشمالو براي صدها سال براي درمان سرفه ، سرما خوردگي و گلو درد به كار مي رفته است. بر اساس گزارش ها، مارشمالو (پُف نبات) امروزي نيز مي تواند باعث تسكين درد گلو شود كه ظاهراً از ژلاتين موجود در اين ماده غذايي ناشي مي شود.

۸- اگر ميگرن داريد دست هايتان را در آب يخ فرو برده و آن ها را باز و بسته كنيد
اگر شما نيز از درد ميگرن كلافه شده ايد كافي است دست هايتان را در آب بسيار سرد فرو برده و مكرراً باز و بسته كنيد. اين همان اثري را دارد كه گذاشتن يخ روي سر داشته و با منقبض كردن رگ ها درد شما را كاهش مي دهد.

۹- براي از بين رفتن خارش ناشي از نيش پشه روي موضع آن دئودورانت بماليد
اگر چه توصيه نمي كنيم كه اين كار را در مورد جوش هاي بزرگ و هر سطح بازي از پوست انجام دهيد اما ماليدن دئودورانت به روي محل نيش پشه، خارش آن را به سرعت از ژل medihoney بين خواهد برد و مي توان ادعا كرد كه تاثير آن حتي از كرم هاي ضد خارش نيز بيشتر است.

۱۰- اگر نمي توانيد خنديدنتان را متوقف كنيد بهتر است خودتان را نيشگون بگيريد
اگر چه خنديدن در مكان و شرايط نامناسب بسيار ناراحت كننده و دردسرساز است اما خنديدن واكنش طبيعي بسياري از افراد در مواجهه با شرايط استرس زاست. در اين گونه موارد بهتر است بدنتان را نيشگون بگيريد زيرا درد اندكي كه توليد مي شود توجه شما را از خنديدن دور مي سازد.

۱۱- براي جلوگيري از آكنه زدن، در انتهاي دوش گرفتن از آب سرد استفاده كنيد
آب سرد منافذ روي پوست را بسته و مانع از ورود كثيفي و باكتري به درون پوست مي شود. اگر چه اين موضوع از لحاظ علمي ثابت نشده اما دماي بالا در كل براي سلامت پوست مضر بوده و مي تواند رطوبت پوست را از بين ببرد.

۱۲- اگر نمي توانيد بخوابيد براي يك دقيقه تند تند پلك بزنيد
وقتي به مدت ۱۰ دقيقه مي دويد چه اتفاقي مي افتد؟ در پاهايتان احساس سوزش خواهيد كرد. اين موضوع در اثر جمع شدن اسيد لاكتيك در عضلات به دليل انقباض ايجاد شده و ريلكس كردن عضلات باعث مي شود كه بتوانيد به دويدن ادامه دهيد. به عبارت ساده بعد از مدتي تند دويدن عضلات شما خسته مي شوند. هنگامي كه سريع پلك مي زنيد نيز همين اتفاق براي چشم مي افتد و ماهيچه هايي كه در عمل پلك زدن مشاركت دارند خسته مي شوند. بنابراين اگر خوابتان نمي برد از اين ترفند استفاده كرده و ماهيچه هاي خسته همان چيزي است كه شما را به خواب خواهد برد.

۱۳- اگر احساس خواب آلودگي مي كنيد، تا جايي كه مي توانيد نفس خود را نگه داشت و سپس آزاد كنيد
اين روش كاري بسيار ساده و موثر است زيرا قيمت كرم مدي هاني حواس شما را از خواب پرت كرده و به كلي خواب از سرتان خواهد پريد. نيازي به توضيح بيشتر نيست!

۱۴- براي جلوگيري از عطسه كردن دندانتان را محكم به پشت دندانتان فشار دهيد
اگر چه بسياري مي گويند كه فشار دادن دادن زبان به سقف دهان مانع از عطسه كردن مي شود اما با اطمينان مي توان گفت كه اين كار در برخي افراد به خوبي موثر است، حتي اگر يافته ها و تحقيقات علمي آن را تاييد نكند.

۱۵- اگر متن سخنرانيتان را قبل از خواب بخوانيد صبح روز بعد بهتر به يادتان خواهد ماند
مطالعات جديد نشان داده كه مطالعه كردن قبل از خواب توانايي شما در به خاطر آوردن اطلاعات را بهبود مي بخشد. همچنين اين مطالعات اثبات كرده كه وقتي بعد از ياد گرفتن چيزي به خواب مي رويد احتمال فراموش كردن آن بسيار كمتر است و بعد از بيدار شدن آن را به ياد خواهيد آورد. از اين رو مي توان گفت كه داشتن خواب راحت و كافي نقش مهمي در يادگيري دارد و در تثبيت خاطرات تازه نيز بسيار موثر است.

۱۶- اگر بخاطر امتحان يا هر موضوع ديگري استرس داريد، احساسات خود را يادداشت كنيد
نوشتن در مورد افكار و احساساتي كه ناشي از يك تجربه استرس زا يا تروماتيك هستند مي تواند به شما كمك كند كه با احساسات ناخوشايند ناشي از اين تجربيات مقابله كنيد و احساس بهتري داشته باشيد.

۱۷- اگر بيني تان به دليل ترشحات غليظ مسدود شده قبل از خواب يك پياز كنار تختتان قرار دهيد
كافي است يك پياز را نصف كرده و كنار تخت خود قرار دهيد زيرا محققان بر اين باورند كه اين روش براي روان شدن آب بيني بسيار مفيد است. سولفوري كه در پياز وجود دارد بلغم و مايعات درون بيني را بيرون مي كشد. اگر كودك شما كرم محافظ مدي هاني سرما خورده اما بلغم درون بيني او غليظ شده و مانع تنفسش مي شود مي توان از پياز براي شل كردن آن بدون هيچ اثر جانبي ناخوشايندي كمك گرفت.

برچسب‌ها:


تاريخ : 1397/8/11  | ۰۸ | نویسنده : drwound |

از خواص برنج قهوه اي مي توان به بهبود عملكرد سيستم قلبي عروقي، سيستم گوارش و سيستم عصبي اشاره كرد.سرشار از آنتي اكسيدان هاي قوي است و بدن را در برابر خيلي از بيماري ها از جمله فشارخون بالا، كلسترول نامتعادل،استرس، افسردگي ذهني و ناراحتي هاي پوستي مقاوم مي سازد. مقادير بالايي از مواد مغذي موجود در برنج قهوه اي در جلوگيري از بيماري هايي از جمله سرطان، چاقي،ديابت، ناهنجاري هاي تخريب سلول هاي هاي عصبي مغز و بي خوابي موثر است. خواص ضد افسردگي دارد و به حفظ استخوان هاي سالم و سيستم ايمني قوي تر كمك مي كند.
برچسب‌ها:


تاريخ : 1397/8/9  | ۰۵ | نویسنده : drwound |

روغن كرچك روغني گياهي است كه از يك فرآيند فشرده سازي و استخراج گياه كرچك بدست مي آيد. اين دانه ها غني از تري گليسيريد هستند كه اين امر آنها را بسيار ارزشمند مي كند، اما آنها حاوي مقدار كمي سم به نام ريسين نيز هستند كه به طور بالقوه در مقدار غليظ شده يا بيش از حد، مرگبار است. با اين حال، در اغلب موارد، فوايد آن از اين خطر بيشتر هستند.
برچسب‌ها:


تاريخ : 1397/7/30  | ۰۵ | نویسنده : drwound |

راز زيبايي
برچسب‌ها:


تاريخ : 1397/7/23  | ۰۷ | نویسنده : drwound |

مزرعه گل آفتابگردان sunflower-field
برچسب‌ها:


تاريخ : 1397/7/20  | ۲۱ | نویسنده : drwound |

از خواص زيره مي توان به توانايي آن در كمك به هضم، تقويت ايمني و درمان بيماري هاي پوستي،بدخوابي،مشكلات تنفسي، آسم، برونشيت، آنمي و سرطان اشاره كرد.

زيره

زيره چيست؟

زيره به خانواده چتريان تعلق دارد. اصولا در آشپزي شبه قاره هند و برخي از كشورهاي آسيا،آفريقا و آمريكا لاتين بعنوان ادويه يا چاشني بكار مي رود. زيره عطر قوي دارد و افزودن مقداري كمي از اسانس آن براي تهيه يك غذا كافي است. اسانس زيره خواص ضد باكتريايي، ضد نفخ، هضم كننده، ديورتيك (ادرار آور) و ضد عفوني كننده دارد.
برچسب‌ها:


تاريخ : 1397/7/12  | ۰۹ | نویسنده : drwound |

سال‌هاست كه افراد از مواد گياهي براي تغذيه پوست سر و تحريك رشد مو استفاده مي‌كنند. همانطور كه مي‌دانيد ليست مواد گياهي كه براي اين منظور مورد استفاده قرار مي‌گيرد بسيار طولاني است.

در اين مقاله سعي داريم چند مورد از اين گياهان را با هم مرور كنيم.
برچسب‌ها:


تاريخ : 1397/7/4  | ۰۸ | نویسنده : drwound |

ويتامين گروه بي b-vitamins
برچسب‌ها:


تاريخ : 1397/7/1  | ۱۰ | نویسنده : drwound |

فوايد سلامتي روغن آفتابگردان شامل توانايي آن در بهبود سلامت قلب، افزايش انرژي، تقويت سيستم ايمني بدن، بهبود سلامت پوست، جلوگيري از سرطان، كاهش كلسترول، محافظت در مقابل آسم، و كاهش التهاب مي باشد. اگر چه بسياري از مردم تقريبا با دانه هاي آفتابگردان آشنا هستند، بسياري از افراد به محض فكر كردن به آفتابگردان از آن به عنوان منبع روغن گياهي بسيار سالم كه مي تواند جايگزين برخي از روغن هاي پخت و پز سالم موجود در بازار شود، ياد نمي كنند. روغن آفتابگردان در برخي از لوازم آرايشي نيز استفاده مي شود. روغن آفتابگردان يك روغن غير فرار است كه مي تواند به راحتي از دانه هاي آفتابگردان استخراج شود. توليد كنندگان اصلي روغن آفتابگردان عبارتند از روسيه، اوكراين و آرژانتين، اما اين روغن در سراسر جهان براي تهيه غذاهاي مختلف استفاده مي شود.
برچسب‌ها:


تاريخ : 1397/6/19  | ۰۶ | نویسنده : drwound |

از خواص چاي سيلان مي توان به توانايي آن در كمك به كاهش وزن، حفاظت در برابر بيماري هاي مزمن،ارتقا سلامت قلب،افزايش سطح انرژي، تقويت سيستم ايمني، بهبود ظاهر پوست، تعديل علائم ديابتي و جلوگيري از سنگ كليه اشاره كرد.


برچسب‌ها:


تاريخ : 1397/6/13  | ۰۵ | نویسنده : drwound |

اين روزها زيبايي يكي از مهم ترين مسائل بين افراد در همه جوامع است و از آنجايي كه اميد به زندگي افزايش پيدا كرده، خيلي از مردم دوست دارند سالها زندگي كنند و البته جواني خود را نيز حفظ كنند . اما اگر بخواهيم هر دوي اينها را كنار هم داشته باشيم، كمي كارمان سخت خواهد شد، براي مثال پوست بدن بعد از گذشت سالها ديگر شادابي خود را نخواهد داشت و دچار افتادگي مي شود. اين مشكل حتي در افرادي كه رژيم هاي سخت مي گيرند نيز وجود دارد . از همراهي شما با راستينه سپاسگزاريم.
برچسب‌ها:


تاريخ : 1397/6/11  | ۰۵ | نویسنده : drwound |

10 روش ساده براي تقويت پوست و مو
برچسب‌ها:


تاريخ : 1397/6/11  | ۰۵ | نویسنده : drwound |

از خواص هلو مي توان به درمان بيماري هاي كمبود پتاسيم ، سرطان ، چاقي ، كلسترول، استاز خون و بيماري هاي تخريب نورون ها اشاره كرد. همچنين اين ميوه به سلامت پوست و چشم و حفظ سلامت سيستم عصبي، استخوان ها و دندان كمك مي كند. خواص ضد پيري دارد و در سم زدايي و بهبود سيستم گوارشي ، تقويت سيستم ايمني و سلامت سلولي موثر است. مصرف هلو بدليل داشتن مواد مغذي و آنتي اكسيدان دردوران بارداري توصيه مي شود.
برچسب‌ها:


تاريخ : 1397/6/11  | ۰۵ | نویسنده : drwound |

بعضي از مردم آنچه بدن نياز دارد را به آن نمي دهند. بياييد در مورد كمبود مواد مغذي در بدن صحبت كنيم. آيا دچار كمبود ويتامين و يا مواد معدني هستيد ؟ آيا از آن خبر داريد يا نه ، ممكن است شانس بياوريد و با كمبود يك يا دو مواد مغذي مواجه شويد و يا ممكن است چندين مورد كمبود ويتامين داشته باشيد. در دسترس بودن مواد غذايي  هيچ ربطي ندارد اگرچه در قرن اخير مقدار مواد غذايي افزايش يافته است ، پس چه چيز عامل اين كمبود ها بوده است؟ در حاليكه در چندين دهه اخير مقدار غذاي مصرفي بطور جدي افزايش يافته است ، مشكل  بدليل نوع غذايي است كه مصرف ميكنيم و يا مصرف نميكنيم. ما هر چه بيشتر در حال خوردن انواع غذاهاي نادرست هستيم و كمتر از مواد غذايي سرشار از مواد مغذي استفاده ميكنيم. خوشبختانه ، اين كمبودها را با دقت بيشتر بر روي تغذيه خود ميتوانيم برطرف كنيم. در اين مقاله از راستينه به ۵ كمبود رايج مواد مغذي و اينكه چگونه آن ها را اصلاح كنيم مي پردازيم.
برچسب‌ها:


تاريخ : 1397/6/10  | ۱۰ | نویسنده : drwound |

از پوستتان در برابر آفتاب محافظت نماييد

 

اگر وقت كافي براي رسيدگي حرفه‌اي به پوستتان را نداريد پس براي حفظ سلامت پوست مي‌توانيد از راههاي ساده و كم هزينه‌اي استفاده نماييد. در اين مقاله قصد داريم شما را با نكاتي درباره سلامت پوست آشنا نماييم، كه به شما در داشتن پوستي درخشان و سالم كمك كرده، پيري پوست را بتاخير انداخته و از ابتلا به ساير مشكلات پوستي جلوگيري نمايد. 

 


برچسب‌ها:


تاريخ : 1396/11/11  | ۱۹ | نویسنده : drwound |
25 ماسك معجزه آسا براي زخم و جوش هاي پوست(بخش سوم)


با “ماسك جاي جوش” صورت را از روي پوستتان محو كنيد. بهترين و سريعترين روش از بين بردن جاي جوش صورت، طب سنتي و روش هاي گياهي هستند كه با 25 ماسك صورت عالي قابل درمان و پاك شدن هستند.


برچسب‌ها:


تاريخ : 1396/7/29  | ۱۷ | نویسنده : drwound |

پيشگيري و مراقبت از زخم بستر (بخش دوم )



برچسب‌ها:


تاريخ : 1396/7/24  | ۱۶ | نویسنده : drwound |
[ ]