کلاس آشپزی در تهران
آموزشگاه آشپزی و شیرینی پزی
تور آنتالیا
ویزای تایوان
خدمات VFS
تور کانادا
خرید توتون پیپ
مرکز خرید پیپ در تهران
خرید بک لینک
شلغم

كوتاهي قد كودكان به هر كودكي بر مي گردد كه قد او زير حد نرمال نسبت به سن و جنسيت او است. اصطلاح “كوتاه بودن قد” بيشتر براي كودكاني استفاده مي شود كه قدشان وقتي با منحني رشد در مطب متخصص اطفال مقايسه مي شود، پايين تر از
برچسب‌ها:


تاريخ : 1398/8/23  | ۲۱ | نویسنده : drwound |
پركاري تيروئيد را با اين نسخه طب سنتي درمان كنيد
يك محقق و پژوهشگر طب سنتي گفت: پركاري تيروئيد
برچسب‌ها:


تاريخ : 1398/8/4  | ۱۲ | نویسنده : drwound |

آيا مصرف جوش شيرين براي درمان سرماخوردگي مفيد است؟


برچسب‌ها:


تاريخ : 1398/7/23  | ۱۹ | نویسنده : drwound |
 درمان هاي خانگي براي سرفه بچه‌ها
سرفه بچه‌ها انواع مختلفي دارد كه هركدام هم راهكار و درمان مخصوص به خود را
برچسب‌ها:


تاريخ : 1398/7/13  | ۰۶ | نویسنده : drwound |
 درمان هاي خانگي براي سرفه بچه‌ها
سرفه بچه‌ها انواع مختلفي دارد كه هركدام هم راهكار و درمان مخصوص به خود را
برچسب‌ها:


تاريخ : 1398/7/13  | ۰۶ | نویسنده : drwound |
رژيم غذايي سالم,اخبار پزشكي,خبرهاي پزشكي,تازه هاي پزشكي
عوامل
برچسب‌ها:


تاريخ : 1397/12/17  | ۲۳ | نویسنده : drwound |
هشدار، مانع آبريزش بيني نشويد
هوا سرد شده و احتمال بروز عفونت‌هاي ويروسي دستگاه تنفس فوقاني يا همان سرماخوردگي
برچسب‌ها:


تاريخ : 1397/12/9  | ۱۲ | نویسنده : drwound |
 چاي مناسب هر گروه خوني چيست؟
اين روزها زياد درباره تركيبات خوراكي مفيد براي گروه‌هاي خوني تحقيق شده است.تا جايي
برچسب‌ها:


تاريخ : 1397/12/8  | ۰۸ | نویسنده : drwound |
راهكارهاي تغذيه اي براي افزايش شير مادر
در اين مطلب به برخي از اصلي‌ترين نسخه‌هاي افزايش "شير مادر" بر
برچسب‌ها:


تاريخ : 1397/12/4  | ۲۳ | نویسنده : drwound |
 شلغم بخوريد، سرطان نگيريد
يكي از كارشناسان تغذيه در خصوص خواص غذايي شلغم گفت: يكي از محصولاتي كه در فصل زمستان براي
برچسب‌ها:


تاريخ : 1397/11/4  | ۲۱ | نویسنده : drwound |
خاصيت شلغم خام بيشتر است يا پخته؟
شلغم يكي از سبزيجات بسيار مفيدي است كه نقش قوي ترين آنتي بيوتيك ها را بازي مي كند اما متأسفانه چون نسبت به انواع ديگر سبزيجات كاربرد كمتري در وعده هاي غذايي مان دارد، كمتر از آن استفاده مي كنيم.

به گزارش


برچسب‌ها:


تاريخ : 1397/11/2  | ۱۲ | نویسنده : drwound |
 چگونه با طب سنتي زكام را درمان كنيم؟‌
بادام، مغز را تقويت مي‌كند و گشنيز مانع صعود بخارها به‌سوي مغز
برچسب‌ها:


تاريخ : 1397/11/1  | ۱۸ | نویسنده : drwound |
كدام ميوه‌ها و خوراكي‌ها بيشترين ميزان فيبر را دارند؟
از جمله مواد غذايي حاوي فيبر
برچسب‌ها:


تاريخ : 1397/10/30  | ۱۸ | نویسنده : drwound |

بهترين مصلح براي شلغم از نظر طب سنتي
امتيازي در ادامه خاطرنشان كرد: شلغم يك ماده غذايي
برچسب‌ها:


تاريخ : 1397/10/21  | ۰۶ | نویسنده : drwound |
اين گياه كليه تان را  به‌طور كامل درمان مي كند
مصرف شلغم كليد درمان بسياري از بيماري‌ها از جمله بيماري‌هاي
برچسب‌ها:


تاريخ : 1397/8/24  | ۱۳ | نویسنده : drwound |
درمان سرماخوردگي با بوييدن اين گل

از رايحه درماني يا بو درماني تا به حال شنيده ايد؟

چند روزي مي شود كه هوا سردتر شده و احتمال سرماخوردگي در اين ايام بالاتر مي رود. پس بهتر است بهترين راه هاي درمان خانگي سرما خوردگي را بشناسيد تا در صورت ابتلا، اجازه تشديد آن را ندهيد.

غلامرضا كرد افشاري گفت: زكام و نزله دو بيماري نزديك به هم هستند چون دليل پيدايش هر دو يكي است يعني در هر دو ريزش مايعات و رطوبات از مغز وجود دارد به عبارتي ريزش و فرود آمدن ضايعات و فضولات رطوبي از جلوي مغز به سمت پايين اگر به سوي منافذ بيني باشد، زكام و اگر به سمت حلق باشد، به آن نزله مي‌گويند.

علائم زكام و سرماخوردگي

وي علائم زكام را از راه بيني به سختي نفس كشيدن، در بيني سخن گفتن، خروج ترشحات و رطوبات از بيني برخلاف عادت طبيعي، كم شدن حس بويايي و علامت نزله را نيز گرفتن صدا، دشواري در صحبت كردن و ترشحات پشت حلق عنوان كرد.

اين متخصص طب سنتي تصريح كرد: گاهي زكام بر اثر عوامل خارجي كه گرمايي هستند ايجاد مي‌شود در نتيجه باعث خارج شدن رطوبت هاي مغز به سمت بيني و حلق خواهد شد مانند قرار گرفتن در آفتاب يا نزديك آتش، بوئيدن چيزهاي گرم مثل مشك و زعفران يا خوردن چيزهاي گرم مثل خردل، سير، پياز و مانند اينها يا ماليدن روغن‌هاي گرم كه داراي علايم احساس خارش و سوزش در بيني، سرخي چشم‌ها و بيني و احياناً كمي سرخي صورت كه معمولاً با تب هم همراه است.

وي ادامه داد: اما اگر بر اثر عوامل سرد جراحي پوست اين زكام ايجاد شود مانند برهنه نگه داشتن سر به مدت طولاني در هواي سرد يا مواجهه با آب سرد يا سر را برهنه كردن بعد از ورزش و استحمام، فرد دچار احساس سنگيني در سر مي‌شود و آنچه از بيني و حلق خارج مي‌شود غليظ و سفيد يا مايل به كبودي است.

اگر زكام به سمت حلق برود

استاد طب سنتي دانشگاه علوم پزشكي تهران اظهار كرد: گاهي زكام به سمت حلق مي‌رود كه در اين صورت فرد به سردرد و سوزش سر و چشم، ريزش اشك از چشم، تلخي دهان و حلق، تشنگي، خروج هواي گرم از بيني، تندي و گرمي منافذ بيني دچار مي شود و بيمار پيوسته ميل به خوابيدن دارد.همچنين بي‌مزگي و بدمزگي دهان و احساس طعم سوختگي در دهان را احساس مي‌كند.

وي با اشاره به اينكه حتي استرس،اضطراب و وضعيت نامناسب روحي هم مي‌تواند به طور غيرمستقيم از عوامل ايجاد كننده زكام شود،گفت: فردي كه دچار اين حالت مي شود مي تواند استحمام كند چون عرق كردن برايش مفيد است. رطوبت‌ها و بخارات كه سبب زكام مي شود با عرق خارج مي‌شود به شرطي كه در هنگام خروج، بدن و سر به خوبي پوشانده شود.

توصيه امام رضا(ع) براي بهبود سرماخوردگي

كرد افشاري به توصيه و حديثي از امام رضا(ع) اشاره كرد و گفت: امام رضا عليه‌السلام مي‌فرمايند، كسي كه بخواهد از زكام در هنگام زمستان جلوگيري كند روزي سه لقمه عسل بخورد و از بوييدن گل نرگس كوتاهي نكند و سياه‌دانه نيز چنين است و اگر كسي از زكام در هنگام تابستان بترسد هر روز بايد خيار تازه بخورد و از نشستن در آفتاب خودداري كند.

درمان سرماخوردگي با طب سنتي

اين پانسمان phmb متخصص طب سنتي ادامه داد:خاريدن و ماساژ سر، شانه كردن سر به‌طوري‌كه به عمق پوست و پياز مو برسد و مصرف سوپ براي جلوگيري از سرماخوردگي مكرر توصيه مي شود.

وي در مورد اين سوپ گفت: سوپ سرماخوردگي حاوي رشته فرنگي يك فنجان، آب 6 ليوان، روغن كنجد 2 قاشق، شويد نصف نعلبكي، بال مرغ 2تا با كمي پياز و نمك و زردچوبه و يك ليمو عماني تهيه شده و در روز يك تا 2 بار مصرف شود.

غذاهايي كه نبايد خورده شود

وي تصريح كرد: فردي كه دچار سرماخوردگي شده بايد از مصرف گوشت‌هاي غليظ (مثل گوشت گاو و گوساله)، غذاهاي تند، غليظ، بسيارشور، بسيار ترش، چرب و سرخ كرده، لبنيات، روغن زياد، نوشيدني‌ها و غذاهاي مولد گاز مثل حبوبات، گردو، پنير كهنه، سير و پياز خام، سبزي‌جات تند مثل شاهي، ميوه‌هاي با طبيعت سرد و تر، پرتقال، نارنگي، سالاد و ماست و مخلفات به همراه غذا، آب يخ، قهوه و كاكائو، شيريني كه در قنادي تهيه مي‌شود، غذاهاي آماده و يا مانده و كارخانه‌اي و ... اجتناب كند.

كردافشاري افزود: همچنين بيماران بايد كمتر بخوابند مخصوصاً در روز. همچنين بلافاصله بعد از غذا نخوابند. بايد هنگام خوابيدن بالش كوتاه و پست باشد و حتي‌الامكان نبايد به پشت بخوابند. بهتر است پيشاني و صورت روي بالش باشد و سر رو به پايين تا ماده از راه بيني خارج شود و به سينه نريزد.

بيمار تب‌دار به حمام نرود

استاد طب سنتي دانشگاه علوم پزشكي تهران گفت: اگر تب همراه با بيماري است، بيمار به حمام نرود و در زمان ابتلا به زكام بايد از ورزش شديد و از نشستن لوهمن روشه در كنار آب جاري و در برابر باد پرهيز كرد.

وي ادامه داد: نوشيدن آب گرم در زماني كه حلق درگير شده مفيد است چون آن را نرم مي‌كند.در زمان ابتلا به بيماري، حركت دادن اندام‌هاي تحتاني بدن (ورزش و نرمشي كه باعث حركت پايين تنه شود) بسيار مفيد است و ماده را به سوي پايين مي‌كشد. همچنين ماليدن پاها از زير زانو با شدت و درد، بهترين و سودمند‌ترين تدبير است.

اين متخصص طب سنتي اظهار كرد: چرب كردن كف دست‌ها و پاها با روغن حيواني و نگه داشتن جلوي حرارت در هنگام ابتلا مفيد است.همچنين پارچه كتان را حرارت بدهند و بر كف سر بگذارند. دست و پا را با روغن‌هاي گرم مثل روغن بابونه، روغن مرزنجوش، روغن سداب و روغن سوسن چرب كنند، اما اين روغن‌ها نبايد به بيني و سر برسد.

براي كاهش آبريزش بيني چه بايد كرد؟

كردافشاري افزود: حريره‌اي كه براي تقويت مغز و كاهش درد زكام توصيه مي شود حاوي خشخاش سفيد6 گرم، مغز بادام 7 عدد، نشاسته 6 گرم است كه به همراه نبات روي شعله ملايم جوشانده تا مثل حريره شود. گاهي مي‌توان كمي زعفران هم به آن اضافه كرد و اگر با كمي گشنيز خشك هم مصرف شود مفيد است.

وي ادامه داد: بادام، مغز را تقويت مي‌كند و گشنيز مانع صعود بخارات به سوي مغز مي‌شود.مصرف چنين حريره‌اي از ديدگاه طب جديد نيز چون حاوي مواد غذايي امگا-3 مثل بادام است در كاهش آبريزش بيني آلرژيك و آسم مفيد است.

غذاهايي كه مانع تجمع اخلاط غليظ مي شود

اين سوپرازورب h متخصص طب سنتي بر خوردن غذاهاي نرم تاكيد كرد و گفت: آبگوشت،سوپ و شورباهايي كه در آن شلغم و اسفناج باشد توصيه مي‌شود. اين‌گونه غذاها بهتر هضم مي‌شوند و مانع تجمع اخلاط غليظ و مواد زايد در بدن مي‌شود.

كردافشاري همچنين غرغره كردن جوشانده زيره سياه و آويشن را براي آرام كردن حلق مفيد دانست.

بخورات و بوييدني‌هاي مفيد

وي گفت: بوييدن بوهاي سرد مثل نيلوفر، بوييدن صندل سرخ كه با سركه ساييده شده باشد و همچنين بوييدن سبوس جو با سركه توصيه مي شود.

اين متخصص طب سنتي ادامه داد: بخور بنفشه، بابونه، خطمي، كاهو و پوست خشخاش توصيه مي‌شود و براي تسكين خارش، بوييدن روغن‌هاي سرد مانند نيلوفر و بنفشه و بوييدن گشنيز تازه يا خشك بهتر است.

كردافشاري افزود: ريختن آب گرم بر جلوي سر و بخور دادن با بخار آب گرم و بوييدن بوهاي گرم مثل مرزنجوش و مشك مناسب است و به افراد توصيه مي‌شود. سياه‌دانه را يك شبانه روز در سركه خيسانده، سپس سرخ كرده، كوبيده و در پارچه‌اي بسته ببوييد.

وي گفت: سياه‌دانه، بازكننده گرفتگي‌هاي بيني و سينوس‌هاست و مخصوصاً اگر با سركه باشد براي زكام مفيد است. اين درحالي است كه تأثير درماني سياه‌دانه در سينوزيت در مقالات طب جديد برابر با آنتي‌بيوتيك بيان شده است.

كردافشاري ادامه داد: خوردن تخم كتان به همراه عسل سوپرازورب c با كمي فلفل سودمند است و مصرف تخم كتان از ديدگاه طب جديد براي آبريزش بيني آلرژيك مفيد اعلام شده است.

منبع: فارس
برچسب‌ها:


تاريخ : 1397/8/14  | ۱۹ | نویسنده : drwound |
شلغم و اين همه خواص عالي
ما ايراني ها شلغم را خوب مي شناسيم. پاييز فصل آمدن آن در مغازه هاي ميوه فروشي است، انواع و اقسام ويروس هاي سرماخوردگي هم از راه مي رسد. طبيعت همه چيز را آماده كرده است.

به گزارش : شلغم داراي خواص شگفت انگيز براي سلامتي است. مصرف شلغم(Turnip) براي پيشگيري از حمله قلبي و بيماري هاي قلبي، خواص ضد سرطان، بهبود سيستم ايمني بدن،سلامت پوست و استخوان شما بسيار مفيد است.

ما ايراني ها شلغم را خوب مي شناسيم. پاييز فصل آمدن آن در مغازه هاي ميوه فروشي است، انواع و اقسام ويروس هاي سرماخوردگي هم از راه مي رسد. طبيعت همه چيز را آماده كرده است. ما هم مي رويم مقداري شلغم مي خريم و با پختن آن از مزاياي بي شمارش براي مقابله با سرماخوردگي بهره مي گيريم.

ولي اين سبزي ريشه اي پرخاصيت تنها با سرماخوردگي نمي جنگد بلكه خاصيت هاي ضد سرطاني، رفع كننده بيماري هاي قلبي، تقويت سيستم گوارشي و سيستم ايمني و تنظيم سوخت و ساز سلولي از ديگر خواص بي شمار شلغم است.

خواص تغذيه اي شلغم
در بيشتر نقاط دنيا از شلغم براي طعم دار كردن غذاها و انواع آب گوشت ها استفاده مي شود. ريشه اين گياه كه همان شلغمي است كه ما ايراني ها مي خوريم سرشار از مواد معدني، كلسيم، فسفر، پتاسيم، سديم و منيزيم است. ويتامين هايي مثل ويتامين C و نياسين يا همان ويتامين ژل medihoney B3 به ميزان زيادي در شلغماين سبزي وجود دارد. به همين دليل يكي از روش هاي درماني خوب براي سرماخوردگي است. فيبر موجود در شلغم و كالري كم اين ريشه گياهي انتخاب خوبي در رژيم هاي كم كالري است.

خواص سلامتي شلغم
شلغم كه مي تواند با سرطان مبارزه كند به راحتي از قلب، سيستم ايمني، و سلامت كلي بدن محافظت مي كند. حالا نگاه دقيق تري به هر كدام از خواص آن مي اندازيم.

سلامت قلب
پتاسيم و فيبر موجود در اين سبزي باعث بازشدن رگ ها، كاهش تنگي عروق و رگ هاي خوني شده و مانع از تصلب شرائين مي شود. از ديگر خواص پتاسيم كاهش فشارخون است. به همين دليل اگر شلغم بدون نمك پخته شود يك درمان گياهي براي پرفشاري خون است. فيبر موجود در شلغم باعث كاهش كلسترول خون مي شود. كاهش فشارخون و كلسترول يعني سلامت قلب و جلوگيري از گرفتگي رگ ها ، مانع از بروز سكته هاي قلبي و مغزي مي شود.

كمك به هضم غذا
خيلي از ما از خواص فيبر براي جلوگيري از يبوست و اجابت مزاج سالم آگاهيم. بيشتر كساني كه ناراحتي گوارشي دارند از يبوست و اسهال متناوب، دردهاي شكم و تهوع رنج مي برند، فيبر موجود در شلغم به آن ها كمك مي كند تا اين مشكلات گوارشي برطرف شود.

پس كساني كه دستگاه گوارش سالمي مي خواهند بايد از اين سبزي استفاده كنند.

گردش بهتر جريان خون
آهن موجود در شلغم براي كساني كه از كم خوني رنج مي برند درمان گياهي بسيار مناسبي است. آهن براي تشكيل سلول هاي جديد خون و اكسيژن رساني به بافت هاي بدن مدي هاني ضروري است. به همين دليل آهن بيشتر در خون يعني يك بدن سالم تر و قوي تر.

تقويت سيستم ايمني
ويتامين C و اسيد اسكوربيك موجود در شلغم باعث تقويت و فعال سازي سيستم ايمني بدن مي شود. ويتامين C نقش مهمي در ساخت سلول هاي سفيد خون و آنتي بادي ها به عهده دارد.اين سبزي يك آنتي اكسيدان قوي و باعث كاهش بيماري هاي دوره اي مي شود.

تقويت استخوان ها
براي داشتن استخوان هاي سالم كلسيم يك ماده معدني ضروري است. شلغم منبع غني از كلسيم محسوب مي شود. به همين دليل تراكم استخوان را افزايش مي دهد، وبراي بيماران مبتلا به آرتريت يا ورم مفاصل گياه مفيدي است. اگر استخوان هاي محكم مي خواهيد از شلغم غافل نشويد.

جلوگيري از بروز سرطان
ويتامين E، منگنز و بتاكاروتن موجود در اين سبزي آنتي اكسيدان هاي جلوگيري از سرطان است. به همين دليل اين سبزي براي بيماران سرطاني و يا افرادي كه سابقه اين بيماري را داشته اند بسيار مفيد است و باعث از بين رفتن سلول هاي سرطاني و مانع از بروز مجدد اين بيماري مي شود.

خاصيت ضد التهابي
دو ماده مفيد امگا ۳ و ويتامين K براي رفع التهابات ضروري است. در افرادي كه از بيماري هاي التهابي رنج مي برند افزايش كلسترول بيماري را تشديد مي كند. اين جاست كه برگ هاي شلغم به كار مي آيد.

افرادي كه به نقرس، آرتريت و بيماري هاي دوره اي مبتلا هستند بهتر است برگ هاي شلغم را جوشانده و آب آن را ميل كنند.

سرعت بخشيدن به سوخت و ساز سلولي

خيلي ها نقش ويتامين عسل پزشكي هاي گروه B را براي سلامت روحي و جسمي دست كم مي گيرند. ولي بدون ويتامين B هورمون ها و آنزيم هاي بدن نمي توانند كار خود را درست انجام دهند. اين سبزي منبع خوبي از ويتامين B است تا عملكرد هورمون ها و آنزيم ها به بهترين شكل صورت گيرد.

از طرف ديگر كالري كم و فيبر زياد اين سبزي مانع از چاقي و يكي از روش هاي خوب براي كاهش وزن است.

شلغم را چه گونه نگهداري كنيم؟

بهترين زمان خريد شلغم پاييز است. بيشتر دنبال شلغم هاي كوچك بگرديد كه لك و زدگي نداشته باشد. سر اين شلغم هاي كوچك معمولا سبز است. براحتي مي توانيد آن ها را در يك كيسه پلاستيكي تا يك هفته در يخچال نگهداري كنيد.

از ريشه و برگ شلغم در آشپزي براي پختن انواع آش و سوپ استفاده كنيد.

شلغم را چه طور بپزيم؟

قبل از پختن آن ها را به خوبي بشوييد. مي توانيد از برس استفاده كنيد تا گل و ذرات خاك و كودهاي شيميايي از آن ها زدوده شود. آن ها را پوست بكنيد. بسته به اندازه شلغم مي توانيد آن ها را درسته، حلقه حلقه، يا مكعبي خرد كنيد و بپزيد.

مواظب باشيد هنگام پخت شلغم زياد له نشود چون بيشتر خاصيت خود را از دست مي دهد. هر چند از آب آن هم مي توانيد به عنوان يك داروي درماني استفاده كنيد.

استفاده از شلغم در سالاد
براي سالاد حتما از شغلم هاي كوچك استفاده كنيد كه كمي شيرين هستند. آن را به صورت خام با كلم برگ، هويج و لبو خرد و مصرف كنيد. خيلي ها ممكن است طعم خام شلغم براي شان عجيب باشد. مي توانيد از ميزان كمي استفاده كنيد.

انواع كرم محافظ مدي هاني سوپ
براي سوپ از سيب زميني، هويج، موسير، كلم قمري و ترخينه استفاده كنيد. اين سوپ دقيقا مثل واكسن سرماخوردگي است. مي توانيد كمي گوشت سينه مرغ هم به آن اضافه كنيد تا مقوي تر شود. اگر دوست داشتيد سبزي هايي مثل جعفري و گشنيز را هم مي توانيد خرد و به آن اضافه كنيد. در اين صورت يك غذاي كامل، خوشمزه و سالم داريد.

ترشي و شور
كمي عجيب است. ولي وقتي فصل شلغم است مثل خيارشور مي توانيد ترشي شلغم درست كنيد و براي فصل هايي كه اين سبزي تازه را نداريد از خواص آن بهره مند شويد.

آن را مكعبي خرد كنيد، مقداري سبزي طعم دار، فلفل قرمز و اگر دوست داريد تربچه به آن اضافه كنيد. سركه را به آن اضافه كنيد و بگذاريد براي مدتي بماند. شور شما بعد از ۱۰ تا ۲۰ روز قابل استفاده است.

يا مي توانيد به شكل ترشي آن را در سركه جوشانده و نگهداري كنيد تا پس از رسيدن آن را در فصل هايي كه اين سبزي در اختيار نداريد در كنار غذاي تان استفاده كنيد.

چيپس شلغم
الان فصل خوبي است چون يا بخاري يا شوفاژ داريد. مي توانيد شلغمها را حلقه حلقه كرده و روي لبه هاي بخاري يا شوفاژ بگذاريد تا خشك شوند. اگر از شوفاژ استفاده مي كنيد حتما زير شلغمها يك پارچه نخي سفيد تميز بگذاريد. پس از خشك شدن آن ها را مي توانيد در شيشه نگهداري و هر زمان دوست داشتيد به عنوان تنقلات استفاده كنيد.

نكته مهم: افرادي كه مشكلات تيروئيد دارند بهتر است از اين سبزي و ساير سبزي هاي ريشه اي استفاده نكنند. قيمت كرم مدي هاني ولي در مورد مصرف و ميزان آن حتما با پزشك خود صحبت كنيد و نظر او را بخواهيد.

پس بد نيست در شب هاي طولاني پاييز و زمستان يك ظرف شلغم پخته شده را با كمي آب ليموترش تازه و فلفل سياه امتحان كنيد.

برچسب‌ها:


تاريخ : 1397/8/14  | ۱۹ | نویسنده : drwound |
پيشنهادي براي افزايش قدرت دفاعي بدن
هوا كم‌كم در حال سرد شدن است و فصل صحبت از تقويت دستگاه ايمني در حال داغ شدن. با وجود اينكه سربازان دفاعي بدن تمام قد آماده حفاظت از بدن هستند اما شما نيز نبايد دست رو دست گذاشته و اين سربازان بي‌ادعا را تنها بگذاريد. البته منظورمان اين نيست كه كارهاي عجيب و غريب انجام دهيد. همين كه به تغذيه‌تان اهميت بدهيد و غذاهاي خوب و سالم بخوريد بيشترين خدمت را به بدنتان كرده‌ايد.

به گزارش ، سوپ پياز و سير يك غذاي ايده آل براي افزايش قدرت دفاعي بدن است. سير و پياز دو ماده غذايي سرشار از ويتامين، مواد معدني و آنتي‌اكسيدان‌ها هستند. تركيب اين دو ماده غذايي فوايد قيمت كرم مدي هاني زيادي براي بدن دارد. چون يك درمان طبيعي و قوي براي پيشگيري از برخي بيماري‌ها بوده و تغذيه‌تان را سالم‌تر مي‌كند. در اين مطلب در خصوص اين سوپ و فوايد آن بيشتر صحبت مي‌كنيم.

سوپ سير و پياز
همان‌طور كه مي‌دانيد داشتن تغذيه خوب و سالم پايه و اساس تقويت دستگاه ايمني بدن و مبارزه با بيماري‌هاست. سوپ پياز و سير نيز جزو غذاهايي است كه شهرت زيادي در مقابله با برخي بيماري‌ها مانند سرماخوردگي و گريپ دارد. سير و پياز خواص آنتي‌بيوتيكي دارند به همين دليل دوست روزهاي سرد سال محسوب مي‌شوند.

سوپ پياز و سير: فوايدي ويژه
سير و پياز خواص بي‌شماري دارند. تقويت سيستم ايمني بدن يكي از مهم‌ترين خواص اين دو ماده غذايي است. به طوري كه قدرت ايمني بدن را بالا برده و از بروز عفونت‌ها و بيماري‌ها پيشگيري كرم محافظ مدي هاني به عمل مي‌آورند.
در ادامه با جزئيات بيشتري به فوايد اين سوپ مي‌پردازيم.

فوايد پياز
پياز مانند يك ماده ضدالتهاب طبيعي عمل مي‌كند. اين ماده غذايي مفيد خواص آنتي‌بيوتيكي و ضدباكتريايي دارد و با انگل‌هاي روده كه در بدن انسان زندگي مي‌كنند مقابله مي‌كند. پياز در كاهش فشارخون بالا مؤثر است و سموم بدن را دفع مي‌كند. پياز باعث تحريك هضم غذا شده و از نفخ و يبوست پيشگيري به عمل مي‌آورد. اگر مي‌خواهيد كلسترول خوب خونتان را افزايش دهيد و در عين حال كلسترول بد خون پايين بيايد مي‌توانيد به پياز اعتماد كنيد. پياز يك خلط آور طبيعي است و اگر سرفه‌هاي شديدي داريد به كارتان مي‌آيد. اين ماده غذايي به باز و پاكسازي شدن مجاري تنفسي كمك مي‌كند. پياز قند خون را نيز تنظيم كرده و علائم گريپ را كاهش مي‌دهد.

فوايد مدي هاني سير
سير يك ضدالتهاب و آنتي‌بيوتيك طبيعي است و يك ماده ضدعفوني كننده و ضدباكتري محسوب مي‌شود. سير باعث دفع تركيبات سمي و فلزات سنگين از بدن مي‌شود به اين معني كه باعث پاكسازي بدن مي‌شود. اين ماده غذايي رقيق كننده خون است و به كاهش كلسترول بد و فشارخون كمك مي‌كند. سير يك ماده فوق‌العاده براي سيستم تنفسي محسوب مي‌شود و مانند يك اكسپكتورانت (خلط آور) طبيعي عمل مي‌كند. سير باعث بهبود مشكلات كبدي و مشكلات گوارشي مانند كوليت و اسهال مي‌شود. براي تسكين دردهاي مفصلي مي‌توانيد به سير اعتماد كنيد. بايد بدانيد كه سير براي بيماران ديابتي نيز بسيار مفيد است.

مواد لازم براي تهيه سوپ تقويت كننده
پياز 3 عدد
هويج 1 عدد
برگ بو 1 عدد
سير 2 حبه
شلغم كوچك 1 عدد
آب سبزيجات يا آب مرغ 570 ميلي‌ليتر
روغن عسل پزشكي زيتون 2 قاشق غذاخوري
پودر خردل 1 نوك انگشت
نمك و فلفل به ميزان لازم

طرز تهيه:
پيازها را ريز خرد كنيد. سير را پوست بگيريد و له كنيد. هويج را شسته و پوست بگيريد و سپس خرد كنيد. همين كار را با شلغم انجام دهيد.
داخل يك ماهيتابه روغن زيتون بريزيد و اجازه دهيد در حرارت ملايم داغ شود.
پيازها، هويج، سير و شلغم را داخل ماهيتابه بريزيد و در حرارت ملايم تفت دهيد تا طلايي شوند.
نمك و فلفل بزنيد و برگ بو، خرد دل و آب سبزيجات يا آب مرغ را به آن اضافه كنيد.
مواد را هم بزنيد و اجازه دهيد به آرامي بجوشد.
بعد از پخته شدن برگ بو را دربياوريد. در صورت نياز دوباره نمك و فلفل بزنيد.
سوپ شما آماده است.

حرف آخر
اين سوپ از تركيبات ساده و طبيعي تهيه مي‌شود و صرفاً مختص فصل سرما نيست. شما مي‌توانيد محصولات مدي هاني از اين سوپ در طول سال نيز استفاده كنيد. بدانيد كه تركيب سير و پياز مكمل هم بوده و فوايد هم را افزايش مي‌دهند. بنابراين مي‌توانيد با خيال راحت از اين سوپ استفاده كنيد.

برچسب‌ها:


تاريخ : 1397/8/11  | ۰۷ | نویسنده : drwound |

آيا مي دانيد تغذيه همستر بايد به چه نحوي انجام شود؟ قسمت بيشتر غذاهاي همستر خانگي را بايد غذاهايي با كيفيت خوب و همچنين غذاهاي آماده اي كه مخصوص همسترها مي باشد، تشكيل دهد و از غذاهايي كه مخصوص موش هاي صحرايي، موش ها و گربه ها تهيه مي شوند، نبايد همسترها را تغذيه كرد. با مطالعه اين مقاله، ياد مي گيريد كه چگونه بهترين غذاها را به همستر خود بدهيد و با ارائه غذاهاي سالم، از همستر خو مراقبت كنيد. در اين مقاله از بخش حيوانات خانگي دكتر سلام، به بررسي تغذيه همستر خواهيم پرداخت.
برچسب‌ها:


تاريخ : 1397/7/18  | ۱۲ | نویسنده : drwound |

ويتامين گروه بي b-vitamins
برچسب‌ها:


تاريخ : 1397/7/1  | ۱۰ | نویسنده : drwound |
[ ]