همه چيز در مورد پزشكي

به گزارش گرچه اين مواد غذايي درمان اصلي اختلالي مثل افسردگي نيستند اما مي توانند مزايايي براي كاهش علائم اين اختلال داشته باشند:

انواع فلفل: فلفل ها در رنگ لوزالمعده هاي مختلف حاوي فيبر، ويتامين آ و ويتامين ث هستند. ويتامين ث به جذب آهن كمك كرده و از بروز كم خوني نيز جلوگيري مي كند. خواص ديگر اين ويتامين شامل رفع خستگي بيش از حد و طغيان رفتارهاي عصبي و هيجانات زياد به همراه كاهش علائم افسردگي است.

انواع توت ها: علاوه بر اين كه غني از آنتوسيانين ها و پروآنتوسيانيدين ها هستند و براي حفظ سلامت قلب و مغز موثرند، ويتامين ب موجود در آنها موجب كاهش ميزان ترس، عصبانيت و افسردگي مي شود.

سبزيجات پماد سوختگي تيره رنگ: سفناج، كلم و كاهو از جمله اين سبزيجات هستند. اين قبيل سبزيجات سبزبرگ با وجود مواد مغذي‌ اي كه دارند، تقويت ‌كننده قوي سيستم ايمني هستند و خواص ضد سرطاني نيز دارند. اين مواد علاوه بر اين كه از تبديل سلول ‌هاي سالم به سلول‌هاي سرطاني جلوگيري مي ‌كنند، بدن را مسلح نگه داشته و به سلول‌ هاي سرطاني حمله مي‌ كنند. اين سبزيجات همچنين با انواع التهاب‌ هاي ايجاد شده در بدن و مغز مبارزه و افسردگي‌ هاي شديد را درمان مي‌ كنند.

گوجه فرنگي: سرشار از فيبر و ليكوپن است و آنهم براي جلوگيري از سرطان پروستات. گوجه فرنگي حاوي فولات، پتاسيم، و پانسمان زخم ويتامين ث است. اسيدفوليك و اسيدآلفا‌ليپوئيك موجود در آن هر دو عوامل موثري براي مبارزه با افسردگي محسوب مي ‌شوند. بررسي‌ هاي متعدد نشان مي‌ دهد احتمال بروز افسردگي در بيماراني كه از كمبود فولات رنج مي‌برند، بيشتر است. فوليك‌اسيد، مانع از توليد ماده‌ اي مي ‌شود كه توليد انتقال‌ دهنده‌ هاي مهم عصبي مانند سروتونين و دوپامين را در بدن محدود مي ‌كند. اسيد آلفاليپوئيك نوعي مكمل محسوب مي‌ شود كه به بدن در تبديل گلوكز به انرژي و ثبات حالات روحي كمك مي‌ كند.

گردو: از جمله غني ‌ترين مواد غذايي از نظر دارا بودن اسيدهاي چرب امگا 3 است و مطالعات گسترده نشان داده، اين هيدروژل اسيدچرب عملكردهاي مغزي را بهبود بخشيده و علائم افسردگي را تا حد قابل توجهي كاهش مي‌ دهد. از آنجايي كه 80 درصد مغز پستانداران از چربي يا ليپيد تشكيل شده، اين چربي ‌ها نقش بسيار موثري در عملكردهاي مغزي ايفا مي ‌كنند. بررسي‌ ها نشان مي‌ دهد با توجه به دور شدن رژيم غذايي غربي از مصرف اسيدهاي چرب امگا 3، احتمال بروز اختلالات و بيماري‌ هاي رواني و مغزي در اين مناطق طي يك قرن گذشته رشد چشمگيري داشته است.

كلم: به گفته متخصصان تغذيه انواع كلم غني از كلسيم است و نقش موثري در كاهش فشار خون دارد. منيزيوم موجود در رنگدانه هاي سبز كلم بروكلي براي پيشگيري و درمان افسردگي موثر كرم رژودرم براي از بين بردن جاي زخم است.

منبع: آواي سلامت