همه چيز در مورد پزشكي

به گزارش جوانه شنبليله حاوي ويتامين‌هاي A، B، C، E، D، كربوهيدرات، سديم، پتاسيم، آهن، فيبر، فسفر، اسيدفوليك، منيزيم، منگنز، روي (زينك)، پروتئين، كلسيم، سلنيوم، هيدروكسي ايزولوسين و ... است.

براي بررسي خواص جوانه قيمت پانسمان نوين شنبليله و اينكه مصرف اين جوانه براي چه افرادي مفيد است با حيدر عظمايي محقق و پژوهشگر طب سنتي گفت وگو كرديم كه در ادامه مشروح آن را مي‌خوانيد.
مهم‌ترين خواص جوانه شنبليله

حيدر عظمايي محقق و پژوهشگر طب سنتي درباره مهم‌ترين خواص جوانه شنبليله گفت: اين جوانه تاثير چشمگيري در كاهش و كنترل قند خون مخصوصا ديابت نوع ۲ دارد؛ همچنين پتاسيم موجود در جوانه شنبليله موجب كاهش و كنترل فشارخون مي‌شود.

وي افزود: جوانه شنبليله براي افرادي كه قصد كاهش وزن دارند بسيار اترومن مفيد و اثربخش است، زيرا باعث چربي‌سوزي، لاغري و تناسب اندام مي‌شود.


عظمايي بيان كرد: اين جوانه به علت داشتن ويتامين B۱۲، آهن و اسيدفوليك، موجب افزايش گلبول‌هاي قرمز خون و رفع كم‌خوني مي‌شود.

اين محقق و پژوهشگر طب سنتي گفت: كاهش چربي خون، تري گليسيريد و كلسترول خون، بهبود عملكرد سيستم قلبي عروقي و پيشگيري از بيماري‌هاي قلبي از ديگر خواص اين جوانه بي‌نظير است.

عظمايي بيان كرد: اين جوانه مشكلات تنفسي را رفع مي‌كند و موجب بهبود سرماخوردگي و آنفولانزا مي‌شود.

وي هيدروكلين پلاس گفت: جوانه شنبليله به علت داشتن ويتامين‌هاي A، E و C خاصيت آنتي‌اكسيداني دارد و موجب تقويت سيستم ايمني بدن مي‌شود و از آن در برابر انواع بيماري‌ها، مخصوصا سرطان‌ها محافظت مي‌كند.

اين محقق و پژوهشگر طب سنتي بيان كرد: فيبر موجود در اين جوانه موجب بهبود عملكرد دستگاه گوارش و روده‌ها مي‌شود، همچنين هضم غذا را آسان‌تر كرده و يبوست را رفع مي‌كند.

وي اظهار كرد: جوانه شنبليله از سندروم پيش از قاعدگي پيشگيري مي‌كند و تاثير چشمگيري در درمان ناباروري پانسمان هيدروتك دارد.

عظمايي گفت: اين جوانه داراي انواع ويتامين‌ها و املاح معدني مفيد است و باعث تقويت، طراوت و جوان‌سازي پوست و رشد مو مي‌شود؛ همچنين از پيري زودرس جلوگيري مي‌كند.
منع مصرف جوانه شنبليله

عظمايي گفت: مصرف اين جوانه براي زنان باردار ممنوع است، همچنين افراد مبتلا به افت قندخون نبايد در مصرف اين جوانه زياده‌روي كنند.
مواد لازم جوانه شنبليله

-تخم شنبليله ۳۰۰ گرم
-آب به مقدار لازم
طرز تهيه جوانه شنبليله

-براي تهيه اين ژل هيدروسرب جوانه ابتدا تخم شنبليله را مي‌شوييم و روي آن آب مي‌ريزيم.
-پس از ۲۴ ساعت آب آن را عوض مي‌كنيم و يك پارچه نخي نمدار روي آن مي‌اندازيم.
-حدود ۴-۳ روز بعد جوانه رشد مي‌كند و آماده مصرف است.
-اين جوانه همراه سالاد يا سوپ ميل مي‌شود.

منبع: باشگاه خبرنگاران