- نویسنده : عيسي قاسمي
- بازدید : 473 مشاهده
كالري خاويار؛ هر ۱۰۰گرم خاويار چند كالري دارد؟
كالري
خاويار بسته به نوع آن متفاوت است. خاويار انواع مختلف و گوناگوني دارد كه اين جمله مي‌توان به خاويار سياه، خاويار سرخ و خاويار طلايي اشاره كرد.
دكتر زخم| سرويس سلامت - خاويار منبع ويتامين‌هاي متعدد و مواد معدني از جمله امگا۳ است كه به تقويت سيستم عصبي، گردش خون و سيستم ايمني بدن كمك مي‌كنند. يك وعده ي خاويار نياز روزانه يك بزرگسالان به ويتامين B۱۲ را برآورده مي‌كند. مواد مغذي ديگر موجود در اين طلاي سياه شامل ويتامين‌هاي A ،E ،B6، آهن، منيزيم و سلنيوم است. امروز در اين مقاله به بررسي سه نوع خاويار سياه، سرخ (خاويار ماهي سالمون) و طلايي (خاويار آسترا ) مي‌پردازيم و ارزش غذايي آن‌ها را مرور خواهيم كرد. با ما همراه باشيد.
كالري خاويار سياه
♥ هر ۱۰۰ گرم خاويار سياه به طور ميانگين حاوي ۳۰۰ كالري است.
| ارزش غذايي خاويار سياه به ازاي وريدي ۱۰۰ گرم | |
| چربي كل | ۲۰ گرم |
| چربي اشباع | ۳.۳۳ گرم |
| كلسترول | ۶۳۳ ميلي گرم |
| سديم | ۱۶۶۷ ميلي گرم |
| ويتامين آ | ۶۶۷ IU |
| كلسيم | ۱۳۳ ميلي گرم |
| آهن | ۹.۶ ميلي گرم |
| قند | صفر |
| پروتئين | ۲۰ گرم |
خواص خاويار سياه
- حاوي آنتي اكسيدان
- كاهش فشار خون
- جلوگيري از حملات قلبي
- حفاظت در برابر ويروس
- بازسازي هموگلوبين
- تقويت پماد زخم عضلات بدن
- خواص ضد افسردگي
- تحكيم استخوان
- دوست ورزشكاران
- ضد استرس و ضد ميگرن
كالري خاويار سرخ
♥ ۱۰۰ گرم خاويار سرخ به طور ميانگين حاوي ۲۳۰ كالري است.
| ارزش غذايي خاويار سرخ به ازاي ۱۰۰ گرم | |
| چربي كل | ۱۲ گرم |
| چربي اشباع | ۳.۳۳ گرم |
| كلسترول | ۷۴۲ ميلي گرم |
| سديم | ۱۸۲ ميلي گرم |
| ويتامين آ | ۱۲٪ (از ۲۰۰۰ كالري روزانه) |
| كلسيم | ۳.۴٪ |
| آهن | ۶.۶٪ |
| قند | صفر |
| پروتئين | ۴۴ نمايندگي محصولات هارتمن گرم |
خواص خاويار سرخ
- حاوي مقادير بالاي ويتامين‌هاي A ، B ،B12 ،D و E
- غذاي پركالري نيست
- در يك وعده نياز يك روزانه بزرگسال به مواد مغذي را رفع مي كند
- سرشار از اسيد چرب امگا۶ و امگا۳
- داراي مقادير بالاي پروتئين
- سرشار از آمينواسيد
- كمك به بهبود متابوليسم
كالري خاويار طلايي
♥ هر ۳۰ گرم خاويار طلايي به طور ميانگين ۷۰ كالري دارد.
| ارزش غذايي خاويار طلايي به ازاي ۳۰ گرم | |
| چربي كل | ۵ گرم |
| كلسترول | ۱۶۵ ميلي گرم |
| سديم | ۴۲۰ ميلي گرم |
| كربوهيدرات | ۱.۱ گرم |
| آهن | ۶.۶٪ |
| امگا۳ | ۱۹۰۱ پانسمان زخم بستر ميلي گرم |
| پروتئين | ۶.۹ گرم |
خواص خاويار طلايي
- سرشار از ويتامين‌ها، املاح معدني، پروتئين و چربي
- پيشگيري از ابتلا به بيماري‌هاي التهاب مفاصل
- پيشگيري از ابتلا به بيماري‌هاي دستگاه گوارش
- پيشگيري از سرطان
- سرشار از اسيدهاي چرب امگا۳
- درمان افسردگي
- درمان بيماري‌هاي قلبي ـ عروقي
- سرشار از آهن
- تقويت سيستم ايمني بدن
- التيام ناراحتي‌هاي اعصاب
كلام آخر
خاويار در واقع تخم ماهيان خاوياري موجود در درياي خزر و سياه است كه طي فرايندي استخراج شده و پس از شستشو و حذف ناخالصي‌ها، در اختيار مردم در سراسر جهان قرار مي‌گيرد. اين ماده كه به عنوان طلاي سياه نيز شناخته مي‌شود، در بسياري از غذاهاي لذيذ مانند پودينگ، كيك، املت، روي پيتزا و سس سالاد قابل استفاده است. در اين مقاله با بررسي كالري و ارزش غذايي سه نوع خاويار معروف سياه، سرخ و طلايي با شما بوديم. به منظور كسب اطلاعات بيشتر راجع به ميوه‌جات مختلف، مطالب مرتبط با كالري انار، كالري كيوي، پماد آلفا براي سوختگي پاي نوزاد كالري گريپ فروت، و كالري انجير را از دست ندهيد. در پايان، مشتاق دريافت نظرات و ديدگاه‌هاي شما در اين خصوص هستيم.
برگرفته از: fdc.nal.usda.gov و myfitnesspal