همه چيز در مورد پزشكي

هنگام مهيا‌ كردن يك وعده‌ي غذايي ممكن است متوجه نباشيد چقدر آسان است كه، مواد غذايي مورد‌ نياز بدنتان را در آن بگنجانيد. با گنجاندن تمام مواد‌ غذايي در برنامه روزانه، منافع زيادي از جمله سلامتي، زيبايي و انرژي بدست مي‌آوريد.

اينجا تعدادي از مواد غذايي اصلي آمده است كه مي‌تواند غذاهاي مقوي و انرژي زا را از بين ببرد و به شما كمك كند تا روزتان را با پانسمان نقره براي سوختگي سرحالي شروع كنيد. در پايان متن، دستورالعملي گذاشته‌ام كه شما متوجه مي‌شويد چقدر آسان است.

سبزيجات برگدار تيره

خوردن ويتامين و سبزيجات تازه‌ي برگدار سرشار از مواد معدني، روشي كامل براي تقويت كل اعضاي بدن (استخوان‌ها و سيستم ايمني بدن) است. سبزيجات سبزرنگ، رنگ خود را از كلروفيل بدست مي‌آورند كه خون را قليايي‌تر مي‌كند.

هنگامي‌ كه سبزيجات سبزرنگ بو زداي و تصفيه‌كننده را در رژيم روزانه خود مي‌گنجانيد، با بوي بد بدن خداحافظي كنيد و به نفس شيرين و خوشبو خوش‌آمد بگوييد.

ويتامين C

ويتامين c علاوه‌ براينكه ضد‌پيري، روشن‌كننده پوست و كلاژن ساز است، باعث تجديد قوا پس از ورزش، جراحت اعصاب و بيماري مي‌شود. توت فرنگي، گوجه، كلم بروكلي، گل‌كلم، اسفناج، ليمو و سيب‌زميني غني از ويتامين c هستند.

آجيل‌ و دانه‌‌ها

به دنياي شگفت‌انگيز روغن‌هاي سالم خوش‌ آمديد! روغن‌ امگا-۳ مورد نياز و قابل استفاده اغلب در شاهدانه، كتان، چيا و تخم كدو‌حلوايي يافت مي‌شود و همانند گردو و بادام، ماده‌غذايي مهمي براي داشتن موهاي براق و پوست زيبا است. علاوه براين آجيل و دانه‌ها ضدالتهاب هستند و توانايي مغز را افزايش مي‌دهند.

آووكادو

اگر بابت يكي ديگر از غذاهاي كامل و طبيعي شادماني كنيم، ارزشش را دارد. آووكادو مغذي سرشار از پروتئين، فيبر، پتاسيم و چربي اشباع نشده است.

كينوآ

Quinoa بدون گلوتن و با قند پايين نمايندگي شركت لوهمن روشه است. اگرچه همانند غلات آماده خورده مي‌شود، اما كينوآ يك دانه است. به دليل پروتئين كامل، آهن و فيبر موجود در آن، به عنوان يك غذاي درجه يك محسوب مي‌شود. علاوه بر اين غذاهاي غني از آهن سياهي دور چشم را كاهش مي‌دهند.

غذاهاي آب رسان (هيدراته)

بدن آبرساني شده يعني پوستي مرطوب و جلوگيري‌كننده از سردرد! هنگامي‌ كه مي‌خواهيد جذب آب مصرفي روزانه‌ي خود را بيافزاييد از ميوه‌هاي آبدار، خيار، كرفس، گوجه، فلفل و سبزيجات سبزرنگ استفاده كنيد.

سالاد مديترانه‌اي رنگي Quinoa

ماندگاري اين سالاد زياد است و غذاي بسيار مناسبي براي محل كار يا مدرسه است، چون در آن از مواد غذايي طبيعي استفاده مي‌شود.

طرز پانسمان كل اكتيو تهيه

مخصوص چهار نفر

تقريبا ۵ پيمانه سبزي سالادي سالم شامل اسفناج خردشده، كلم‌پيچ، چغندر و كاسني

• چند برگ نعناي تازه، خرد شده
• ½ پيمانه گوجه فرنگي
• ۱ عدد فلفل دلمه‌اي زرد يا قرمز خرد شده
• ۱ عدد خيار حلقه حلقه شده
• ساقه كرفس خرد شده يك عدد
• ۱ عدد پياز خردشده
• ۲ پيمانه Quinoa پخته‌شده وخنك شده
• ۲ قاشق سوپ‌خوري شاهدانه
• ¼ پيمانه گردوي تازه، ۴تا۸ ساعت درآب خيسانده و آبكش كنيد
• ۲ قاشق روغن زيتون يا كتان
• ۱عدد پانسمان suprasorb ليمو، آبليمو يا خلال پوست ليمو
• ½ قاشق چاي‌خوري نمك دريايي
• فلفل قرمز يا سياه به ميزان لازم

تمام سبزيجات را در ظرف بزرگي ريخته و با شاهدانه، Quinoa و گردو خوب مخلوط كنيد. كم كم نمك دريايي، روغن و ليمو را اضافه كنيد. خوب هم بزنيد و ميل كنيد.

در صورت تمايل روي آن را با آووكادوي ورقه شده و چند برگ نعنا تزيين كنيد.