همه چيز در مورد پزشكي

عوامل بسياري در بيماري هاي قلبي عروقي دخيل اند و در سال هاي اخير آگاهي ما از اين ريسك ها تغيير كرده است.
بر طبق نوشته هاي يك پزشك :”در ۲۵ سال گذشته ، چاقي مفرط و ديابت نقش مهمتري در بروز بيماري قلبي كرونر داشته اند تا كشيدن سيگار ، ديس لپيدمي ( چربي پريشي ) و بيماري فشار خون .
” چاقي مفرط و زيادي وزن احتمال خطر بستري شدن و مرگ ناشي از بيماري هاي قلبي عروقي و ديابت نوع ۲ را افزايش ميدهد.” عامل ژنتيك نيز نقش مهمي دارد ، در بعضي افراد احتمال بيماري هاي قلبي نسبت به ساير افراد بيشتر است . حتي عوامل اجتماعي اقتصادي ميتواند تاثير گذار باشد.
خوردن غذاهاي سالم براي هر كسي مهم است ، اما در مورد افرادي كه احتمال مبتلا شدن به اين بيماري در آنها بالاتر است بيشتر اهميت دارد.در اينجا به چند مورد غذاهاي واجد شرايط اشاره ميكنيم كه مناسب بودن آنها براي قلب بطور علمي ثابت شده است.

سير

طبق سوپرازورب اچ مطالعات علم اسرار مسري ، رابطه اي معكوس بين مصرف سير و پيشرفت بيماري هاي قلبي عروقي وجود دارد . ثابت شده سير مانع از عملكرد آنزيم هاي سنتز چربي ميشود ، باعث كاهش تجمع پلاكت ها شده ، از پروكسي چربي اريتروسيت ها و ليپوپروتئين كم چگالي جلوگيري ميكند ، باعث افزايش آنتي اكسيدان ميشود و آنزيم مبدل آنژيوتانسين را مهار ميكند.
در حاليكه تعدادي از مطالعات انجام شده تلاش بر رد كردن كارايي سير در مانع شدن از بيماري هاي قلبي داشته اند ، نتايج منفي بدست آمده در بعضي كلينيك ها آن را رد كرد .در تحقيقات انجام شده در كلينيك ها ، از انواع مختلف سير ، موادتشكيل دهنده فعال و فرا زيستي ناشناخته ، انتخاب تصادفي ناكافي ، انتخاب نامناسب مورد سوپرازورب c هاي مورد آزمايش و مدت زمان كوتاه براي آزمايش كردن بكار رفته است : تحقيقات خوبي انجام نشده است.

آب انار

سرشار از آنتي اكسيدان است. ثابت شده آب انار داراي خواص ضد بيماري هاي قلبي ، آنتي اكسيدان ، ضد فشار خون و ضد التهاب ميباشد. همچنين موجب كاهش پروكسيد چربي ها در افرادي كه مبتلا به ديابت نوع ۲( كه اين عامل خود موجب بروز بيماري هاي قلبي است ) هستند ميشود و موجب تعديل فشار خون در افرادي كه مبتلا به فشار خون بالا (سيستوليك) هستند ميشود.

ماهي آزاد وساير ماهي هاي داراي چربي

پيشنهاد ميشود مصرف ماهي را بدليل وجود امگا ۳ ، اسيد هاي چرب افزايش دهيد جراحي پوست چراكه اين تركيبات خطر بروز ناراحتي هاي قلبي را كاهش داده و فشار خون بالا را بهبود ميدهد. ماهي هاي چرب كه بيشتر مصرف ميشوند بغير از ماهي آزاد ميتوان از قزل الا، ماهي كولي ، ماهي خال مخالي ، ساردين و تون نامبرد.

روغن زيتون

در رژيم و تغذيه مديترانه اي ، روغن زيتون يك منبع مهم چربي ميباشد كه مرگ و مير ناشي از بيماري هاي قلبي را كاهش ميدهد. فوايد سرشار روغن زيتون حاكي از اين است افرادي كه از آن بطور منظم در رژيم خود استفاده ميكنند نسبت به افرادي كه چربي هاي مضرر در رژيم خود گنجانده اند ، كمتر مبتلا به بيماري هاي قلبي عروقي ميشوند.

بادام لوهمن روشه ها

اگر بادام بطور متعادل مصرف شود ، مي تواند در سلامت قلب موثرباشد. طي يك مطالعه انجام شده در سال ۲۰۱۰ ، به مدت ۴ هفته روزانه مقدار كمي بادام به ۴ نفر كه چربي خون متعادلي داشتند دادند ، و نتيجه بدست آمده حاكي از اين بود كه بادام در كاهش سطح سرم عامل بروز چربي هايي كه بيماري هاي قلبي كرنوي را بهمراه دارند ميشود، همچنين بادام موجب تغيير ناگهاني در نسبت عاملها ي بروز ليپيد ها (چربي ها ) و مستعد بودن چربي هاي سرم خون به تعديل اكسايشي ميشود.

بروكلي و مارچوبه

مطالعات مشاهده اي و تجربي حاكي از اين است كه استفاده از گياهان تيره چليپائيان وگلوكوزينولات ميتواند احتمال بروز بيماري هاي قلبي عروقي را كاهش دهد.
همه ما ميدانيم رژيم هايي سرشار پانسمان phmb از سبزيجات و مقدار خيلي كم چربي براي سلامت قلب مفيدند، اما بعضي سبزيجات فعالانه ميتوانند از بروز بيماري هاي قلبي جلوگيري كنند . بنابراين مقدار زيادي سبزيجات داراي برگ هاي تيره و از گروه چليپائيان مانند بروكلي استفاده كنيد. مارچوبه نيز ديگر سبزيجاتي است كه سلامت قلب را باعث ميشود.