- نویسنده : عيسي قاسمي
- بازدید : 219 مشاهده
افزايش اشتها مي‌تواند يك كار پيچيده باشد به خصوص اگر شما با غذاهايي مواجه شويد كه وسوسه كننده نيستند يا براي فرآيند كاهش وزنتان نمي‌توانند مفيد باشند. اصلا نگران نباشيد.
حتما شما هم در مورد اهميت مصرف وعده غذايي صبحانه چيزهايي شنيده‌ايد اما يادآوري آن خالي از لطف نيست. صبحانه يك وعده غذايي بسيار مهم است.
- برخي از گزينه‌هاي عالي براي يك صبحانه سالم ومتعادل شامل نان سبوس دار، ماست، گرانولا، ميوه‌هاي تازه و مصرف اسموتي‌هاي سالم و طبيعي ميوه است.
- اگر مي‌خواهيد مقدار كالري دريافتي خود را افزايش دهيد، مي‌توانيد كره بادام زميني يا برشي از نان سبوس دار يا نان تست را امتحان كنيد. اين مواد خوشمزه و سرشار از چربي‌هاي سالم هستند.
-
وعده‌هاي غذايي كم و مكرر داشته باشيد.
- خوردن وعده غذايي كوچك‌تر مي‌تواند به شما كمك كند بعد از مصرف غذا احساس خوب و سبكي داشته باشيد. زماني كه وعده غذايي شما زياد و بزرگ باشد، معده بيشتر پر مي‌شود و احساس سنگيني مي‌تواند اذيت كننده باشد. به همين دليل افرادي كه داراي اشتهاي اندك هستند از مصرف وعده غذايي بزرگ هيچ لذتي نمي برند. سعي كنيد روزانه ۴ الي ۶ وعده غذايي داشته باشيد.
- از شكستن عادت‌هاي غذايي خود نترسيد. سعي كنيد غذاهايي را مصرف كنيد كه دوست داريد و هوس كرده‌ايد. اگر دوست داريد وعده غذايي بزرگي در صبحانه بخوريد اينكار را انجام دهيد. اگر دوست داريد زمان شام را به دو وعده غذايي پماد زخم كوچك‌تر تقسيم كنيد حتما اينكار را امتحان كنيد.
-
ميان وعده و تنقلات سالم بخوريد:
- موادي را انتخاب كنيد كه داراي قند و چربي سالمي هستند. مثلا مي‌توانيد از موز، آووكادو، آجيل و ديپ‌هايي همچون حمص يا پنير خامه‌اي استفاده كنيد. اگر خواستيد مي‌توانيد از مواردي همچون ذرت بو داده نيز استفاده كنيد.
- به ياد داشته باشيد كه تنقلات و ميان وعده‌ها نبايد به جاي وعده‌هاي اصلي مصرف شود. بنابراين بهتر است از مصرف ميان وعده در نزديكي زمان وعده‌هاي اصلي خودداري كنيد در غير اينصورت اشتهاي شما كور خواهد شد.
-
غذاهاي مورد علاقه خود را انتخاب كنيد:
- دارچين يكي از ادويه‌هايي است كه به طور مكرر در مواد غذايي استفاده مي‌شود و مي‌تواند اشتهاي شما را تحريك نمايد. شما مي‌توانيد اين ادويه خوشبو را به غذاهاي پخته شده اضافه كنيد يا اينكه كمي روي نان تست يا گوشت خود بپاشيد.
- گياهاني همچون ريحان، آويشن، رزماري و رازيانه مي‌توانند طعم بي نظيري به غذاهاي شما اضافه كنند. شما مي‌توانيد از اين گياهان در غذاهاي مختلفي استفاده كنيد و تركيب متفاوت آن‌ها را با غذاهاي مختلف تجربه نماييد.
-
فيبر كمتري بخوريد:
-
هميشه صبحانه بخوريد:
- براي بدن شما هضم مواد پرفيبر زمانبر است. بنابراين اين گونه موارد براي افرادي عالي است كه به دنبال كاهش وزن خود هستند.
- اما اگر شما به دنبال افزايش اشتهاي خود هستيد، بهتر است مصرف غذاهاي غني از فيبر را كاهش دهيد. مصرف غذاهايي همچون برنج قهوه‌اي يا پاستا و نان سبوس دار مي‌تواند شما را به مدت طولاني سير نگه دارد. البته اين يك راه حل كوتاه مدت است زيرا فيبر يك ماده مغذي ضروري براي بدن محسوب مي‌شود و بايد مصرف گردد.
- از دست دادن اشتها ممكن است نشانه افسردگي باشد. در اينگونه موارد بهتر است با يك متخصص مشورت كنيد. از خودتان سوالاتي را بپرسيد: آيا اشتها و تمايل خود را به غذا خوردن از دست داده‌ام؟ آيا اين تغيير در اشتها با موارد ديگر نيز همراه بوده است؟
- از دست دادن اشتها ممكن است به دليل استرس نيز باشد. يافتن روش‌هايي براي كاهش استرس مي‌تواند مفيد باشد.
- دور و اطراف خود را با بوهاي خوب پر كنيد.
- داشتن يك دسر پماد سوختگي با كالري بالا كه سالم است نيز مي‌تواند موثر باشد.شما مي‌توانيد از موز يا آناناس استفاد كنيد.
- براي اينكه اشتهاي خود را هرچه سريع‌تر افزايش دهيد، كمي آدامس نعناع برداريد و به مدت ۳۰ دقيقه بجويد.
- افزايش وزن سريع و ناگهاني مي‌تواند براي سلامتي شما مضر باشد. سعي كنيد وزن خود را به صورت پايدار و آرام افزايش دهيد. از مواد سالم استفاده كنيد.
- هميشه قبل از شروع يك رژيم غذايي جديد با پزشك متخصص مشورت كنيد.
- اگر در حال حاضر وزن شما كمتر از حد ايده‌آل است نبايد در مورد مصرف غذاهاي مورد علاقه خود زياد نگران باشيد. اگر عاشق شكلات، كيك يا پيتزا هستيد، مي‌توانيد به مقدار كم از اين مواد لذت ببريد. با اينحال، مصرف بيش از حد مواد غذايي پرچرب، مي‌تواند حس سنگيني در شما ايجاد كنيد بنابراين حد اعتدال را نگه داريد.
- شما همچنين مي‌توانيد از غذاهاي مورد علاقه خود يا غذاهاي خانگي و دوران كودكي استفاده كنيد. غذاهايي را امتحان كنيد كه رابطه خوبي با خاطرات گذشته شما دارند. در اينصورت راحت‌تر مي‌توانيد غذا بخوريد.
-
از خوردن غذاهايي كه بوي تند دارند پرهيز كنيد:
- به ياد داشته باشيد كه غذاهاي داغ بيشتر از غذاهاي سرد بو دارند. بنابراين سعي كنيد ساندويچ، سالاد يا برش سردي از گوشت پانسمان زخم را امتحان كنيد.
-
از گياهان و ادويه‌جات در پخت و پز خود استفاده كنيد:
موارد بسيار زيادي وجود دارد كه مي‌توانيد امتحان كنيد و دوباره از خوردن غذاهاي مختلف لذت ببريد.
زماني كه با خوردن غذا در وعده‌هاي غذايي مشكل داريد، مصرف ميان وعده و تنقلات سالم مي‌تواند بسيار مفيد باشد. مقادير اندك كمتر شما را اذيت خواهد كرد و بدن شما را براي مصرف وعده‌هاي غذايي اصلي آماده مي‌كند. سعي كنيد كاسه‌اي از مواد مورد علاقه خود را در سراسر خانه قرار دهيد تا در طول روز به خوردن اين مواد تشويق شويد.
مصرف يك صبحانه سالم و متعادل مي‌تواند بعد از يك شب طولاني متابوليسم بدن را تحريك كند و بدن را براي كل روز آماده سازد. خوردن صبحانه به شما كمك مي‌كند انرژي مورد نياز خود را تامين كنيد و در طول روز فعال باشيد. بنابراين اشتهاي شما نيز افزايش پيدا خواهد كرد.
سعي پماد آلفا براي جوش كنيد وعده‌هاي غذايي خود را به چند وعده كوچك‌تر تقسيم كنيد و آن را به صورت مكرر مصرف نماييد.
به عبارت ديگر، غذاهايي كه داراي بوي خوبي هستند مي‌توانند اشتهاي شما را تحريك نمايند. سعي كنيد به غذاهاي خود گياهان و ادويه جات خوشبوي متعددي اضافه كنيد تا بتوانيد بوي بسيار مطبوعي ايجاد نماييد. در اين صورت ديگر مصرف غذا برايتان خسته كننده نخواهد بود.
غذاهايي با بوي تند ممكن است اشتهاي شما را به طور كلي كور كند و نتوانيد وعده غذايي خود را مصرف كنيد. اين اتفاق به خصوص زماني رخ مي‌دهد كه زياد گرسنه نباشيد. از خوردن موادي همچون تن ماهي يا پنير بد بو جدا خودداري كنيد.
مصرف وعده‌هاي غذايي با حجم و تعداد زياد مي‌تواند اشتهاي شما را تحريك كند.مصرف وعده‌هاي غذايي بزرگ نمي‌تواند به افرادي كه داراي اشتهاي كم هستند كمكي كند. از سوي ديگر مصرف وعده‌هاي غذايي پماد آلفا براي آفتاب سوختگي كوچك‌تر مي‌تواند مفيد باشد.
فيبر (ماده مغذي كه در ميوه‌ها، سبزيجات و غذاهاي سبوس دار يافت مي‌شود) يك تركيب ضروري براي رژيم غذايي سالم است. با اينحال، غذاهاي غني از فيبر مي‌تواند شما را سيرتر نگه دارد و از اشتهاي شما بكاهد. از موادي كه فيبر بالايي دارند در حد اعتدال استفاده كنيد.
در اين مقاله قصد داريم به روش افزايش اشتها با كمك تغيير عادت هاي غذايي بپردازيم.
نكات مهم درباره اشتها:
هشدارها:
زماني كه غذاي مورد علاقه خود را مصرف مي‌كنيد، خوردن بسيار آسان‌تر خواهد بود. زماني را براي خريد و آماده سازي غذاهايي صرف كنيد كه دوست داريد.
منبع