همه چيز در مورد پزشكي

با اينكه كدو حلوايي اساسا در دسته گياهان قرار دارد اما به طور كلي آن را ميوه اي با دانه هاي پرخاصيت محسوب مي كنند. كدو جزو تيره كدوئيان است و در گروه سبزيجات و گياهان گوشتي كه پوست هم دارند دسته بندي مي شود. گفته مي شود كه كدو اولين بار حدود 7500 سال پيش در مكزيك و آمريكاي شمالي استفاده شد و بعد از آن به سراسر دنيا راه پيدا كرد. در اين مقاله از بخش تغذيه دكتر زخم ما به بررسي موارد زير مي پردازيم: