- نویسنده : عيسي قاسمي
- بازدید : 268 مشاهده
و گوشت و مرغ درست نمي‌شود و مي‌توان با ايجاد تنوع، سلامت وعده غذايي را هم در نظر گرفت.
خيلي وقت‌ها پيش قيمت پانسمان نوين مي‌آيد كه هوس يك غذاي سالم و رژيمي مي‌كنيم اما ميلي به خوردن سبزيجات آب‌پز يا غذاهاي رژيمي بدون روغن نداريم و مي‌خواهيم علاوه بر اينكه يك غذاي سالم مي‌خوريم جذاب هم باشد. در اين شرايط مي‌توانيم سراغ پيتزاي سبزيجات برويم و با انواع مختلف سبزيجات يك پيتزاي جذاب و متفاوت درست پماد مدي هاني كنيم. به هر حال پيتزا فقط با سوسيس و كالباس و گوشت و مرغ درست نمي‌شود و مي‌توان با ايجاد تنوع، سلامت وعده غذايي را هم در نظر گرفت.
مواد لازم:
- قارچ خرد شده: ۱/۲ فنجان
- فلفل دلمه اي رنگي خرد شده: ۱/۴ فنجان
- كدو سبز خرد شده: ۱/۲ ژل دبريد فنجان
- بادمجان خرد شده: ۱/۲ فنجان
- زيتون سبز و سياه خرد شده: ۱/۴ فنجان
- گوجه گيلاسي خرد شده: ۱/۴ فنجان
- ذرت: ۱/۴ فنجان
- پنير موزارلا: ۱/۲ فنجان
- سس پيتزا: ۱/۴ فنجان
طرز بيماري پوستي تهيه و دستور پخت:
۱. در يك كاسه بزرگ شكر، پودر خمير مايه و آب را با هم تركيب كنيد و ۱۰ دقيقه بگذاريد بماند. حالا آرد گندم، روغن زيتون و نمك را به آنها اضافه كنيد و خوب تركيب كنيد تا خميري يكدست حاصل شود.
۲. خوب ورز دهيد و سپس به مدت ۳۰ دقيقه در يك جاي گرم بگذاريد تا هيدروتك ور بيايد.
۳. ظرف پيتزا براي فر را آماده كنيد، خمير پيتزا ور آمده را در آن خوب پهن كنيد و بر روي آن مقداري سس بريزيد.
۴. سبزيجات خرد شده و پنير موزارلا را بر روي آن بريزيد و به مدت ۲۰ دقيقه در فر با دماي ۴۵۰ درجه فارنهايت (۲۳۰ درجه سانتيگراد) بپزيد تا پخته و برشته شود.
نقل از ايرنا
منبع