- نویسنده : عيسي قاسمي
- بازدید : 216 مشاهده
پوكي استخوان يكي از رايج ترين وضعيت ها است كه با افزايش سن ظاهر مي شود. تركيبات استخوان شروع به پوسيدگي و شكنندگي ميكنند.
شكستگي استخوان در افراد مسن بسيار جدي است چرا كه درمان آن آهسته تر صورت مي گيرد و حركت دادن آنها محدود ميشود.
زنان بيشتر در معرض اين آسيب قرار دارند . تخمين زده شده كه نصف زنان و يك چهارم مردان بالاي ۵۰ سال بدليل پوكي استخوان دچار شكستگي استخوان ميشوند. تغذيه مناسب و ورزش براي جلوگيري از اين بيماري بسيار مهم است.براي پيشگيري بايد مواد معدني كه استخوان از آنها ساخته شده مصرف كنيم تا بدن بتواند سرپا باشد. كلسيم ، آهن، منيزيم، فولات و فسفر ، ويتامينهاي B12 ، D ، K براي تقويت استخوان پماد زخم ها مفيدند.
اسيدهاي چرب امگا ۳ براي كاهش احتمال بروز بيماري هاي بدن و نگه داشتن فشار خون و كلسترول خون در سطح نرمال مفيدند. تمرينهاي منظم، استخوانها را قوي و تركم آنهارا بيشتر ميكند.
تمرين هايي كه با تحمل وزنه همراه باشد تعادل و قدرت عضلات را بيشتر ميكند.
اسموتي خوشمزه و مفيد:
كلم پيچ سرشار از آهن ، فيبر ، اسيدهاي چرب امگا ۳ ميباشد . كلم پيچ تمام پانسمان زخم آنچه براي استخوان هاي سالم نياز داريم بعلاوه ويتامين A و ويتامين C را داراست بجز ويتامين B12.
اين گياه فوايد زيادي دارد و خام و پخته آن مفيد است ، همچنين زيباست.
همانطور كه ميدانيم موز هم سرشار از پتاسيم و فيبر ( كه همه در هر سني به آن نياز داريم ) ، منيزيم و ساير مواد معدني و مغذي ميباشد. بنابراين براي سيستم ايمني بدن مفيد بوده و هر چه سن بالاتر ميرود اهميت آن بيشتر ميشود.
بلوبري ها سرشار از آنتي اكسيدان خوشمزه و قوي ، پتاسيم و منيزيم هستند پماد آلفا براي جوش
كه براي سلامت استخوان بسيار مهم ميباشند. آنها فيبر و طعم خوشمزه اي به اين اسموتي ميدهند.
دانه هاي چيا از زمانهاي قديم مورد استفاده قرار گرفته است . بدليل حجم بالاي مواد مغذي ، باعث افزايش انرژي و بنيه و استقامت ما ميشوند. بدليل سرشار بودن از فيبر ، كلسيم ، اسيدهاي چرب امگا و آنتي اكسيدان ها باعث سلامت استخوان ها و مغز ميشود.
اسموتي پماد سوختگي كلم پيچ ، بادام ، موز و بلوبري:
مواد لازم:
- يك دوم فنجان شير بادام
- يك دوم فنجان برگهاي كلم پيچ ، ساقه هاي آن جدا شود
- يك دوم موز بزرگ ،پوست كنده و منجمد شده
- يك چهارم فنجان بلوبري ، منجمد شده
- يك دوم قاشق سوپ خوري دانه هاي چيا
طرز تهيه :
تمام پماد آلفا براي آفتاب سوختگي مواد لازم را در يك مخلوط كن با سرعت بالا تركيب كنيد تا نرم شود.
ارزش غذايي آن:
- ۲۰۰ كالري
- ۶ گرم پروتئين
- ۳۰ گرم كربوهيدرات
- ۶گرم فيبر
- ۱۵گرم شكر
- ۸گرم چربي
- ۰/۵ گرم چربي اشباع شده
- ۸۵ ميلي گرم سديم
منبع