همه چيز در مورد پزشكي

طي پانسمان كل اكتيو چند دهه اخير مصرف آبميوه‌هاي غيرطبيعي ( از قبيل نوشيدني‌هاي شيرين شده با شكر و نوشيدني‌هاي شيرين شده مصنوعي) در سراسر جهان افزايش يافته است؛ اين امر با خطر چاقي مفرط همراه است كه به نوبه خود به عنوان يك عامل خطر جدي براي بسياري از سرطان‌ها به حساب مي‌آيد.

اين مطالعه كه در فرانسه انجام شده، اولين تحقيق اساسي است كه ارتباط خاصي بين قند و سرطان پيدا كرده است؛ اين گروه براي ارزيابي پانسمان نقره براي سوختگي ارتباط بين مصرف آبميوه‌هاي قندي و خطر كلي سرطان به‌علاوه "سرطان‌هاي پستان"، "پروستات" و "كولوركتال (سرطان روده‌ بزرگ)" شروع به كار كرده‌اند.

يافته‌هاي آنها بر اساس مطالعه بر روي 101 هزار و 257 فرد بالغ فرانسوي سالم ( 21 درصد مردان و 79 درصد زنان ) با ميانگين سني 42 سال در نشريه "NutriNet-Santé cohort" منتشر شده است؛ نتايج نشان مي‌دهند كه 100 ميلي ليتر افزايش مصرف آبميوه‌هاي قندي در روز با 18 درصد افزايش خطر كلي سرطان و پانسمان suprasorb 22 درصد افزايش خطر سرطان پستان در خانم‌ها همراه است!

شركت كنندگان حداقل دو پرسشنامه معتبر آنلاين 24 ساعته مربوط به رژيم غذايي را پر كردند؛ اين پرسشنامه‌ها به اين منظور طراحي شده بود كه مصرف معمول 3300 نوع نوشيدني را اندازه‌گيري كند و براي حداكثر 9 سال ( 2009 تا 2018 ) پيگيري شد.

مصرف روزانه آبميوه‌‌هاي قندي و نوشيدني‌هاي شيرين شده مصنوعي محاسبه شد و اولين موارد سرطان كه توسط شركت كنندگان گزارش شدند، از طريق مدارك پزشكي اعصاب تاييد و به پايگاه‌هاي داده ملي بيمه سلامت ارسال شدند.

ميانگين مصرف روزانه آبميوه‌هاي قندي در مردان بيشتر از زنان بود ( به ترتيب 90.3 ميلي ليتر به 74.6 ميلي ليتر )؛ در اين دوره، 2 هزار و 139 مورد اوليه سرطان تشخيص داده و تاييد شد. ( 693 سرطان پستان ، 291 سرطان پروستات و 166 سرطان كولوركتال )

توضيحات احتمالي براي اين نتايج شامل اثر شكر در آبميوه‌هاي قندي بر چربي احشايي ( چربي كه اطراف اندام هاي حياتي مثل كبد و پانكراس ذخيره مي‌شود )، ميزان قند خون و نشانگرهاي نمايندگي شركت لوهمن روشه التهاب است كه تمام اين موارد با افزايش خطر سرطان مرتبط هستند؛ ديگر تركيبات شيميايي مثل افزودني‌ها در برخي نوشيدني‌هاي گازدار نيز ممكن است در خطر ايجاد سرطان نقش ايفا كنند.

اين يك مطالعه مشاهده‌اي است؛ بنابراين براي محققان امكان پذير نيست كه قند عامل سرطان باشد؛ دانشمندان خواستار بررسي بيشتر اين موضوع هستند.

منبع: تسنيم