- نویسنده : عيسي قاسمي
- بازدید : 265 مشاهده
اساس نتيجه مطالعه اخير، رژيم غذايي كم چرب ميتواند احتمال مرگ ناشي از سرطان پستان را كاهش دهد و روند پيشرفت ديابت و بيماري قلبي عروق كرونر را كُند نمايد.
به گزارش مهر، پژوهشگران عنوان ميكنند رژيم وريدي غذايي كم چرب كه همراه با افزايش استفاده ميوه، انواع سبزي هاي خوردني و غلات هست فوايد بلندمدتي براي تندرستي دارد.
دكتر« گارنت اندرسون»، عضو تيم تحقيق از بخش علوم بهداشت عمومي فرد هاچ واشنگتن، در اين مورد ميگويد: « درحاليكه رژيم پماد آلفا براي سوختگي پاي نوزاد هاي غذايي زيادي داراي فوايد كوتاه مدت نظير كاهش وزن هستند، ولي اين مطالعه، اثرات بلندمدت رژيم غذايي كم چرب را براي تندرستي ثابت كردن ميكند .»
پژوهشگران در اين مطالعه، حدود نمايندگي محصولات هارتمن ۴۹ هزار زن يائسه را در آمريكا مورد بررسي قرار دادند تا دريابند كه آيا الگوي رژيم غذايي كم چرب باعث كاهش خطر سرطان هاي پستان و كلوركتال( راست روده) و بيماري قلبي عروق كرونر ميشود.
آن ها پانسمان زخم بستر متوجه شدند رژيم غذايي كم چرب، پس از حدود ۹ سال تغيير رژيم غذايي، تأثر چشمگيري بر اين سختي هاي نداشت. ولي پس از مقطع طولانيتر ۲۰ سال، آن ها به فوايد چشمگيري دست يافتند.
آن ها دريافتند رژيم غذايي كم چرب باعث كاهش ۱۵ تا ۳۵ درصدي مرگ به هردليل پس از تشخيص سرطان پستان، ۱۳ تا ۲۵ درصد كاهش ديابت و ۱۵ تا ۳۰ درصد كاهش بيماري قلبي عروق كرونر گرديد.
منبع