دكتر زخم|دكتر زخم - آلوئه ورا گياهي شگفت‌انگيز است كه به صورت درختچه‌هايي كوتاه رشد مي‌كند. مقداري زيادي از آلوئه ورا موجود در دنيا، به طور طبيعي در شمال آفريقا رشد مي‌كند. برگ‌هاي اين گياه آبدار و ايستاده هستند و يك بوته‌ متراكم را تشكيل مي‌دهند. ژل حاصل از اين گياه كاربرد‌هاي بسيار زيادي دارد. در چند سال گذشته مطالعات علمي بسياري در مورد اين گياه انجام شده است و بسياري از ادعا‌ها در مورد خواص آلوئه ورا را بررسي كرده‌اند. در اين مقاله، ما به بيان خواص آلوئه ورا، تحقيقات تائيد كننده‌ اين خواص و ارزش غذايي اين گياه مي‌پردازيم.

---

در اين مطلب مي‌خوانيد:

مركز گياه شناسي سلطنتي انگليس (Kew Gardens) اعلام كرده كه آلوئه ورا قرن‌هاست كه مورد استفاده قرار مي‌گيرد و در حال حاضر از هميشه محبوب‌تر است. اين گياه در سراسر جهان كشت مي‌شود. عمده‌ترين دليل كشت اين گياه استفاده از ژل نهفته در برگ‌هاي آلوئه‌ورا است.

آلوئه ورا امروزه به طور گسترده‌اي در زمينه‌هاي مختلف مورد استفاده قرار مي‌گيرد. برخي از مهمترين كاربردهاي اين گياه عبارتند از:

اولين باري كه انسان از آلوئه ورا استفاده كرد به قرن ۱۶ قبل از ميلاد بازمي‌گردد. طبق مطالعاتي كه در ژورنال پوست پزشكي كشور هندوستان منتشر شده است، در مصر باستان اين گياه را با عنوان «گياه جاودانگي» مي‌شناختند. در اين مقاله ذكر شده است كه: «اين گياه قرن‌ها در چين، ژاپن، هند، يونان، مصر و مكزيك به عنوان دارو مورد استفاده قرار مي‌گرفته است.»

ادعا‌هايي كه در رابطه با خواص دارويي آلوئه ورا مي‌شود بي‌پايان است. برخي از اين ادعا‌ها توسط مطالعات علمي تائيد و پشتيباني مي‌شوند درحالي‌كه برخي ديگر اين‌گونه نيستند. در اين مطلب به آن دسته از خواص آلوئه ورا مي‌پردازيم كه پايه و اساس علمي دارند.

يك مطالعه‌ منتشر شده در يك ژورنال دندانپزشكي عمومي گزارش مي‌دهد كه آلوئه ورا موجود در ژل دندان در مبارزه با پوسيدگي دندان‌ها به اندازه‌ خمير دندان موثر است. محققان توانايي مبارزه با ميكروب‌ها توسط ژل دندان آلو‌ئه ورا را با اين قابليت در دو نوع خمير دندان محبوب مقايسه كردند. آن‌ها دريافتند كه ژل‌هاي حاوي اين گياه به همان اندازه خوب هستند و در برخي موارد حتي از خميردندان‌هاي تجاري در كنترل باكتري‌هاي دهان و دندان موثرتر عمل مي‌كنند.
نويسندگان اين مقاله توضيح مي‌دهند كه شيره‌ گياه آلوئه ورا حاوي آنتراكينون‌ها است، تركيباتي كه به طور فعال باعث بهبود و كاهش درد به دليل اثرات ضد التهابي طبيعي مي‌شود. البته دانشمندان هشدار داده‌اند كه همه‌ ژل‌هاي دندان كه آاناليز شده‌اند حاوي شكل مناسبي از آلوئه ورا نيستند، تنها محصولي كه حاوي ژل تثبيت شده موجود در مراكز گياهي باشد، موثر است.

كميسيون E (آژانس نظارت بر گياهان دارويي آلمان) استفاده از آلوئه ورا براي درمان يبوست را تائيد كرده است. مصرف روزانه ۵۰ تا ۲۰۰ ميلي‌گرم شيره‌ اين گياه كه معمولا به صورت مايع يا كپسول‌هاي خوراكي روزانه به مدت ۱۰ روز مصرف مي‌شوند براي اين منظور توصيه مي‌شود.
البته سازمان غذا و داروي ايالات متحده (FDA) در سال ۲۰۰۲ ميلادي حكم داد كه داده‌هاي كافي در مورد ايمني و كارآيي محصولات مشتق شده از آلوئه ورا در دسترس نيست، به همين دليل در اين كشور اين محصولات براي درمان يبوست عرضه نمي‌شوند.

مطالعه‌اي كه در دانشكده داروسازي سينگاد هند انجام شد و در مجله‌ بين‌المللي «زخم» منتشر شد گرديد، به توانايي آلوئه ورا در درمان زخم‌ها پرداخت. آن‌ها گزارش دادند كه ژل تشكيل شده از كربوپول ۹۷۴p (يك درصد) و آلوئه ورا، در مقايسه با محصولات تجاري در دسترس، به طرز قابل توجهي مي‌تواند باعث بهبود و بسته شدن زخم در موش‌هاي مبتلا به ديابت شود. نتايج اين تحقيق نويد بخش محصولي موثر براي درمان زخم‌هاي ناشي از ديابت هستند.

آلوئه ورا به دليل دارا بودن خواص ضد ميكروبي و آنتي اكسيداني به صورت موضعي روي پوست مصرف مي‌شود. محققان دانشگاه «لاس پالماس گرن كاناريا» در اسپانيا، مطالعاتي در اين رابطه انجام دادند و نتايج آن را در مجله‌ «Molecules» منتشر كردند. اين تيم تصميم گرفتند كه مشخص كنند آيا عصاره‌ متانولي پوست برگ و گل آلوئه ورا مي‌تواند اثرات مفيدي براي سلامت انسان داشته باشد يا خير. اين دانشمندان بر فعاليت‌هاي آنتي اكسيداني و ضد ميكروبي احتمالي اين عصاره تمركز كردند.
مايكوپلاسما نوعي باكتري فاقد ديواره‌ سلولي است كه تحت تاثير بسياري از آنتي بيوتيك‌هاي رايج قرار نمي‌گيرد. مواد ضد ميكروپلاسمي مي‌توانند اين باكتري‌ها را از بين ببرند. آن‌ها گزارش دادند كه هم عصاره‌ پوست برگ و هم گل آلوئه ورا (به خصوص پوست برگ آن) داراي خواص آنتي اكسيداني هستند. به علاوه عصاره‌ پوست برگ اين گياه خواص ضد ميكروپلاسمي از خود نشان مي‌دهد.
نويسندگان نتيجه گرفتند كه «عصاره‌ي اين گياه از پوست برگ گرفته تا گل‌، مي‌تواند به عنوان منبع طبيعي آنتي اكسيداني در نظر گرفته شود و براي سلامتي مفيد است.»

دانشمندان دانشگاه پرديس جهاني كيونگ هي كره جنوبي تصميم گرفتند كه تعيين كنند آيا عصاره‌ شاخساره‌ آلوئه ورا و عصاره‌ گياه جوان آلوئه ورا، مي‌تواند اثرات محافظت كننده در برابر اشعه‌ فرابنفش داشته باشد يا خير. به عبارت ديگر، آيا مي‌تواند پوست را از اثر پيركنندگي نور خورشيد حفظ كند؟
عصاره‌ شاخساره آلو‌ئه ورا از شاخه‌هاي يك ماهه به دست مي‌آيد در حالي‌كه عصاره گياه آلوئه ورا بالغ از شاخه‌هاي ۴ ماهه بدست مي‌آيد. در مقالاتي كه در تحقيقات فيتوتراپي منتشر شده‌است، نويسندگان نتيجه گرفتندكه كه عصاره‌ شاخساره آلو‌ئه ورا ممكن است بيشتر از عصاره‌ گياه بالغ، از پوست در برابر اشعه‌هاي مضر خورشيد محافظت كند.

در مطالعه‌اي كه در دانشگاه ناپل ايتاليا انجام شد، پنج كرم موضعي مختلف روي پوست بيماران مبتلا به سرطان سينه آزمايش گرديد. در اين آزمايش اثربخشي اين كرم‌ها در محافظت از پوست مبتلايان به سرطان پستان كه تحت پرتودرماني قرار گرفته‌ بودند، بررسي شد. يكي از اين كرم‌ها حاوي آلوئه ورا بود. گاز عسل
آن‌ها ۱۰۰ بيمار را به ۵ گروه ۲۰ نفري تقسيم كردند. هريك از آن‌ها تحت درمان موضعي متفاوتي قرار گرفتند. بيماران مصرف كرم تجويز شده را از ۱۵ روز قبل از پرتودرماني شروع كردند و تا يك ماه بعد از آن دو نوبت در روز از اين كرم‌ها استفاده كردند. در طي اين دوره‌ ۶ هفته‌اي، شركت‌كنندگان تحت ارزيابي هفتگي پوست قرار گرفتند.
در ژورنال «Radiation Oncology»، اين دانشمندان گزارش كردند كه استفاده‌ پيشگيرانه از كرم‌هاي آبرسان موضعي باعث كاهش عوارض پوستي در خانم‌هاي تحت پرتودرماني سرطان پستان مي‌شود و هيچ‌يك از كرم‌ها نسبت به هم برتري قابل توجهي ندارند. به عبارت ديگر تمام كرم‌هاي مرطوب كننده مورد استفاده در اين مطالعه در درمان آسيب‌هاي پوستي ناشي از راديوتراپي به يك اندازه موثر بودند.

نتايج يك پژوهش روي حيوانات كه در نشريه «Nutritional Neuroscience» چاپ شد، نشان داد كه آلوئه ورا مي‌تواند باعث كاهش افسردگي و بهبود حافظه در موش‌ها شود. محققان پس از انجام آزمايشات روي موش‌هاي آزمايشگاهي نتيجه گرفتند: «آلوئه ورا باعث تقويت حافظه و يادگيري مي‌شود، همچنين افسردگي در موش‌ها را نيز كاهش مي‌دهد.» مطالعات بيشتري لازم است تا مشخص شود كه آيا انسان نيز مي‌تواند از مزاياي مشابه بهره‌مند شود يا خير.

تيمي از جراحان پلاستيك براي درمان زخم‌هاي سوختگي درجه دو، ژل آلوئه ورا را با كرم سولفاديازين نقره يك درصد مقايسه كردند. آن‌ها در نتايج اين پژوهش كه در مجله‌ انجمن پزشكي پاكستان منتشر شد، اعلام كردند كه زخم‌هاي سوختگي در بين بيماراني كه تحت درمان با آلوئه ورا بودند در مقايسه با بيماران تحت درمان با سولفاديازين نقره يك درصد به طور چشمگيري سريعتر بهبود يافته است.
محققان اضافه كردند كه درد در افراد گروه آلوئه ورا نسبت به گروه ديگر زودتر تسكين پيدا كرده است. اين محققان گزارش دادند: «بيماران سوختگي حرارتي كه با ژل آلوئه ورا درمان شدند، نسبت به آنان كه از كرم سولفاديازين نقره استفاده كردند اپي‌تلياليزاسيون زودرس زخم (ترميم زخم در اثر رشد اپي تليوم روي سطح برهنه) و كاهش درد بيشتري داشتند و همچنين هزينه‌ كمتري صرف كردند.»

يك آزمايش تصادفي دوسوكور در دانشكده‌ پزشكي بيمارستان جورج در لندن، اثر آلوئه ورا بر سندروم روده‌ تحريك پذير بررسي شد و نتايج آن در ژورنال بين‌المللي تمرينات باليني منتشر گرديد. در آزمايش دوسوكور اطلاعاتي كه باعث پيش داوري شركت كنندگان شود، در اختيار آنان قرار نمي‌گيرد. قيمت ورق سيليكوني براي زخم به يك گروه از بيماران در اين تحقيق آلوئه ورا و به گروه ديگر دارونما داده شد. بعد از گذشت ۳ ماه تفاوت معناداري در علائم اسهال اين بيماران ديده نشد.
با اين حال محققان نوشتند: «هيچ مدركي مبني بر اينكه آلوئه ورا براي بيماران مبتلا به سندروم روده‌ تحريك‌پذير مفيد است، وجود ندارد. ما نمي‌توانيم احتمال بهبود بيماران در طول مدت مصرف آلوئه ورا را رد كنيم. تحقيقات بيشتري در اين زمينه مورد نياز است، در يك گروه از بيماران با پيچيدگي كمتر»

نكته: توجه داشته باشيد اگر قصد داريد آلوئه ورا را به صورت موضعي استفاده، حتما مقداري از آن را روي يك ناحيه كوچك از پوست تست كنيد و ۲۴ ساعت منتظر بمانيد. در صورتي كه هيچ علائمي از حساسيت مشاهده نشد، از آن روي ديگر نواحي پوست نيز مي‌توانيد استفاده كنيد.

در هر ۱۰۰ گرم از آب آلوئه ورا ۵۳ كالري شامل ۲ درصد چربي، ۹۵ درصد كربوهيدرات و ۳ درصد پروتئين وجود دارد. به طور كلي ارزش غذايي هر ۱۰۰ گرم آلوئه ورا به صورت زير است:

در هر ۱۰۰ گرم از آب آلوئه ورا
كالري	۵۳
چربي	۰/۱۲ گرم
كلسترول	۰
سديم	۲ ميلي گرم
كربوهيدرات	۱۲/۸۷ گرم
پروتئين	۰/۳۶ گرم
كلسيم	۱۳ ميلي گرم
آهن	۰/۳۱ ميلي گرم
پتاسيم	۱۳۰ ميلي گرم
ويتامين آ	۰
ويتامين ث	۱۰ ميلي گرم

سخن پاياني

خواص آلوئه ورا بيش از مواردي است كه در اين مقاله ذكر شد. همانطور كه گفتيم در اين مطلب تنها به خواص اثبات شده اين گياه پرداختيم، البته اين بدان معنا نيست كه اين ادعاها الزاما نادرست هستند. به بيان ديگر براي اثبات ساير خواص آلوئه ورا به تحقيقات و شواهد علمي بيشتري نياز دارند، براي اطلاع از ديگر خواص اين گياه توصيه مي‌كنيم به مطلب خواص آلوئه ورا؛ همه چيز درباره مضرات و خواص گياه آلوئه ورا مراجعه نماييد. نظر شما در مورد اين گياه چيست؟ از ساير خواص آلوئه ورا چه پيچش بيضه مي‌دانيد؟ آيا از اين گياه براي درمان مشكلات جسماني خود استفاده كرده‌ايد؟ لطفا تجربيات و نظرات خود را با ما و ساير همراهان ستاره به اشتراك بگذاريد.

برگرفته از: medicalnewstoday