همه چيز در مورد پزشكي

به گزارش مواد لبني چرب و گوشت پرچربي به دليل دارا بودن اسيدهاي پانسمان عسل چرب اشباع موجب افزايش كلسترول خون و بروز بيماري‌هاي قلبي_عروقي مي‌شوند كه بايد مصرف اين دست مواد محدود شود.

ساير روغن‌هاي گياهي مانند روغن زيتون، نمايندگي سوربكت كلزا، سبوس برنج، آفتابگردان،‌ لوبياي سويا و... مي‌تواند جايگزين روغن‌هاي هيدروژنه شود تا كلسترول بد خون كاهش يابد.

دقت ساكارز در نوع غذاي مصرفي شامل كاهش مصرف زرده تخم‌مرغ به سه تا چهار عدد در هفته و عدم مصرف امعا و احشا دامي مانند دل، جگر و قلوه كه حاوي مقادير زيادي چربي هستند، موثر خواهد بود.

بنابر پانسمان جراحي سوربكت اعلام دفتر بهبود تغذيه جامعه وزارت بهداشت،‌ افزايش مصرف سبزيجات و ميوه‌ها مي‌تواند علاوه‌ بر دريافت املاح و ويتامين مورد نياز، با دريافت مقدار فيبر بيشتر، منجر به كاهش سطح كلسترول شود.

منبع: ايسنا