همه چيز در مورد پزشكي

به گزارش مصرف كافي غذاهاي سرشار از پتاسيم در طول روز به كاهش فشار خون و ريتم ثابت قلب كمك ميكند. اين در حالي است كه يكي از عوامل خطر ابتلا به فيبريلاسيون دهليزي يا ريتم قلب نامنظم، دريافت كم يا بيش از حد پتاسيم است. سازمان غذا و داروي آمريكا اعلام كرده كه ميزان مجاز مصرف پتاسيم در طول روز، 4700 ميلي گرم است

انتخاب هاي غذايي سرشار از پتاسيم چندان هم دور از دسترس نيست و ميزان پتاسيم موجود در برخي اقلام غذايي به اين شرح است:

يك پيكو اسميت اند نفيو عدد سيب زميني متوسط، 926 ميلي گرم

نصف فنجان اسفناج پخته شده، 290 ميلي گرم

نصف فنجان كدوي سبز، 280 ميلي گرم

يك دوم فنجان گوجه فرنگي، 210 ميلي گرم

نصف فنجان سوياي پخته شده، 440 ميلي گرم

يك دوم فنجان عدس پخته شده، 370 ميلي گرم

نصف نمايندگي شركت لوهمن روشه فنجان لوبياي پخته شده، 360 ميلي گرم

يك سوم فنجان بادام، 310 ميلي گرم

يك موز متوسط، 420 ميلي گرم

يك چهارم فنجان زردآلو، 380 ميلي گرم

يك پرتقال متوسط، 237 ميلي گرم

يك دوم فنجان طالبي، 214 ميلي گرم.

رژيم غذايي دش: اعصاب اين رژيم دغذايي يك راه موثر براي كاهش فشار خون از طريق انتخاب هاي غذايي هوشمند و محبوب است. تمركز رژيم غذايي دش بر روي مصرف بيشتر ميوه ها و سبزيجات، چربي و سديم كم است. اين رژيم غذايي سرشار از محصولات پر پتاسيم بوده و پيروي از آن به افراد داراي فشار خون بالا بسيار توصيه مي شود. رژيم غذايي دش بهترين گزينه براي كنترل وزن نيز محسوب مي شود.

پتاسيم و كاهش خطر سكته مغزي بعد از يائسگي: بعد از سن يائسگي، زناني كه به اندازه كافي از طريق رژيم غذايي پتاسيم دريافت مي كنند، كمتر در معرض خطر سكته مغزي هستند را انجمن سكته مغزي آمريكا در مطالعه اي در سال 2014 ميلادي عنوان كرده است. نرخ سكته مغزي پايين تر مي تواند ناشي از حفظ سلامت قلب با پيروي از يك رژيم غذايي پرپتاسيم باشد. اين رژيم همانطور كه گفته شد، منجر به تثبيت فشار خون پايين و ريتم قلب مي شود. علائم كمبود پتاسيم در بدن شامل خستگي، خواب آلودگي، ضعف عضلاني، يبوست، نامنظمي ضربان قلب و تاخير در تخليه معده هستند.

پتاسيم پانسمان نقره براي سوختگي و كنترل فشار خون بالا: فشار خون طبيعي بايد زير 80/120 ميلي متر جيوه باشد و فشار خون بالا عدد 90/140 و بيشتر ذكر شده است. با اين حال مصرف غذاهاي غني از پتاسيم از جمله سيب زميني، سويا، موز، پرتقال و ... بهترين راه براي كاهش فشار خون در حد نرمال است.

احتياط كنيد!

پتاسيم زياد براي افراد سالمند و كساني كه به اختلالات كليوي دچار هستند زياد مناسب نيست. پتاسيم بر تعادل مايعات در بدن تاثير مي‌ گذارد و با توجه به اين كه با افزايش سن كليه پانسمان suprasorb ‌ها كمتر قادر به حذف پتاسيم از خون خواهند بود بنابراين پيش از دريافت بدون نسخه هرگونه مكمل پتاسيم بايد با پزشك مشورت كرد.

منبع: آواي سلامت