همه چيز در مورد پزشكي

به گزارش : پيام فرح بخش، متخصص تغذيه و رژيم درماني گفت: روزه داري در ماه مبارك رمضان و همراه شدن با اپيدمي ويروس كرونا، نه تنها عارضه‌اي براي افراد سالم ايجاد نمي‌كند؛ بلكه كمك كننده خوبي براي تقويت سيستم ايمني، كاهش پاسخ‌هاي التهابي زيان آور و بهبود واكنش‌هاي بدن محسوب مي‌شود؛ بنابراين كليه افراد كمتر از سن ۶۵ سال با رعايت موارد پيچش بيضه بهداشتي تغذيه، مي‌توانند روزه بگيرند.

اين متخصص تغذيه و رژيم درماني درباره سيستم ايمني و روزه داري افراد گفت: اگر فردي تعادل و تناسب را در گروه‌هاي غذايي رعايت كند، در اين دوره با مشكل خاص رو به رو نمي‌شود. اما افرادي كه وعده غذايي را حذف و حالت تك وعده‌اي عمل مي‌كنند، براي مثال فقط وعده سحر يا افطار را غذا مصرف كنند؛ دچار ضعف ايمني بدن مي‌شوند. افراد روزه دار بايد بعد از افطار، ميان وعده‌هاي غذايي مناسب مانند ميوه و سبزي‌هاي تازه را استفاده و همچنين وعده سحري را به طور كامل همراه با لبنيات و سبزيجات مصرف كنند.

پيام فرح بخش افزود: افراد روزه پانسمان لوهمن روشه دار براي تقويت سيستم ايمني لازم است منابع غذايي حاوي ويتامين E، D ، C، A و مواد داراي املاح آهن، روي و سلنيوم را براي عملكرد طبيعي سيستم ايمني و پيشگيري از ويروس كرونا در برنامه غذايي خود درنظر بگيرند.

او ادامه داد: براي تامين ويتامين A بدن، از انواع سبزي و ميوه‌هاي زرد و نارنجي مانند هويج، كدو حلوايي، موز، مركبات و منابع حيواني مثل زرده تخم مرغ، شير و لبنيات كم چرب استفاده كنيد. براي دريافت ويتامين D مي توانيد ماهي‌هاي چرب، لبنيات و زرده تخم مرغ را در برنامه غذايي خود لحاظ كنيد.

اين متخصص تغذيه افزود: براي تامين ويتامين E كه بعنوان پيكو اسميت اند نفيو آنتي اكسيدان و تقويت كننده سيستم ايمني محسوب مي‌شود، مي‌توانيد از روغن‌هاي آفتابگردان و ذرت در طبخ غذا و سبزيجات استفاده كنيد. همچنين استفاده از انواع آجيل مانند فندق، گردو و بادام در فاصله بين افطار تا سحر، بسيار موثر است. مصرف انواع ميوه و سبزيجات مانند كلم، گوجه فرنگي، سبزي خوردن، جوانه گندم، پرتقال، كيوي، ليمو ترش و شيرين را براي تامين ويتامين C فراموش نكنيد. براي دريافت ويتامين‌هاي خانواده D از مصرف شير، لبنيات، گوشت، زرده تخم مرغ، غلات سبوس دار، مغز دانه‌ها و حبوبات غافل نشويد.

فرح بخش بيان گاز عسل كرد: براي پيشگيري از عفونت‌هاي ويروسي، تامين ويتامين B۱۲ كافي كه در پروتئين‌هاي حيواني مانند گوشت قرمز، مرغ، ماهي و لبنيات يافت مي‌شود بسيار موثر است. دريافت آهن كافي در اين شرايط زماني بسيار مهم است كه توصيه مي‌كنيم مصرف منابع حيواني داراي آهن مانند گوشت قرمز، ماهي و مرغ را فراموش نكنيد.

اين متخصص تغذيه و رژيم درماني در پايان تشريح كرد: توصيه مي‌كنيم تعادل و تناسب در وعده‌هاي غذايي حتما رعايت شود. همچنين مصرف ۸ ليوان آب آشاميدني سالم را در برنامه غذايي خود لحاظ كنيد تا بدن دچار كمبود آب نشود و از مصرف غذا‌هاي شور، چرب، كنسروها، ترشي، اسپري اپسايت سوسيس، كالباس و فست فود‌ها به شدت پرهيز كنيد تا با كاهش ميزان آب و تضعيف سيستم ايمني بدن رو به رو نشويد. مصرف موادي كه ميزان بالايي از شيريني را به خود اختصاص داده اند مانند زولبيا، باميه، شله زرد و حلوا را در وعده غذايي سحر به دليل كاهش قند خون و احساس ضعف در ساعت‌هاي اوليه صبح؛ توصيه نمي‌كنيم.